Салат с помидорами и селедкой

Моя семья просто обожает картофельное пюре. А вы знаете, откуда вообще пришла к нам картошка? Нет? Нам ее Великий Петр Первый привез из Европы. Но русские не сразу приняли этот продукт в рацион питания. Тогда Петр Первый пошел на хитрость. Он засеял все поле картофелем и приставил на день охрану, а ночью специально охрану убирал. Люди смекнули, раз что-то охраняется, значит вкусно, а если не охраняется ночью, значит надо украсть. Так и поступил в те далекие времена народ русский. Людям этот продукт пришелся по душе, стали они готовить различные блюда, в том и числе и картофельное пюре. Но я что-то немного отвлеклась, давайте поговорим о блюде, которое очень кстати подходит к такому гарниру, как картофель.

Сегодня я готовлю, салат с помидорами и селедкой и надо взять такие продукты: селедка – 1 штука, лук – 3 головки, помидор – 2 штуки, уксус – столовая ложка, черный перец, подсолнечное масло.

Селедку необходимо очистить от кожуры и косточек, затем порезать на мелкие кусочки.

Далее нарезаем полукольцами лук и добавляем в блюдо к селедке. Сбрызгиваем все уксусом и оставляем настояться около одного часа. Хотя я редко так делаю, он очень вкусен и съедаем мы быстрее, чем проходит час.

Далее нарезаем помидоры на дольки и отправляем к основным ингредиентам. Заправляем подсолнечным маслом, присыпаем черным перцем и все блюдо готово, можно кушать. Приятного аппетита!

Список похожих рецептов: