Шоколадно-лимонный кекс
![Шоколадно-лимонный кекс - Фото Фото: Шоколадно-лимонный кекс](/upload/blogs/d2b2544b670d6dd850058e4eb20b817d.jpg)
Еще один очень вкусный кекс, да к тому же необычный в разрезе. Сочетание лимона и шоколада – классика жанра. А уж вкупе с масляным сдобным кексовым тестом и подавно. Обязательно приготовьте по этому рецепту – ваши домашние будут просит вас делать это снова и снова.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сахар – 1 ст.
Сливочное масло (мягкое) – 180 г
Яйца – 3 шт.
Мука – 200 г
Лимон
Сода – 1/2 ч.л.
Молоко (кефир) – 3 ст.л.
Какао – 3 ст.л.
Соль - щепотка
Сливочное масло взбить с сахаром. По одному добавлять яйца и продолжать взбивать. Добавить сухие ингредиенты – муку и соль, а также соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Взбить все хорошо. Тесто разделить на две части. В одну добавить сок половинки лимона и лимонную цедру – размешать. В другую – какао и молоко. Молока столько, чтобы по консистенции обе части теста были одинаковые. В форму выложить вначале шоколадную часть, а сверху нее лимонную. В разделенных слоях вкус будет ощущаться острее. Выпекать в разогретой до 175С духовке около 40-60 минут.
![](/upload/blogs/4cdbc47d56a189dbde622a4853465dca.jpg)
![](/upload/blogs/471666e5da5a10e2fdf79b3d1260f5bb.jpg)
![](/upload/blogs/d273974e52b3fbd591f44fc9dad401f8.jpg)
![](/upload/blogs/19c4664fe25dd401a415774349b055f1.jpg)
![](/upload/blogs/0ec9da103b83d5a665f7d77125f65ec5.jpg)
![](/upload/blogs/26811957b8ab46f1b287bca1372c8afa.jpg)
![](/upload/blogs/21b042438d4e29b3bed04a4607cb21cd.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
+2↑ Голосов: 2 |