Шоколадные конфеты из банана

Фото: Шоколадные конфеты из банана

Такие конфеты совсем не содержат сахара, притом, что вкус у них сладкий, насыщенный и очень шоколадный. Эти конфеты не диетические (так как содержат кокосовую стружку), однако гораздо полезнее покупных конфет.

Вот что понадобится нам для их приготовления:

- 2 банана,

- 2-3 ст.л. какао,

- кокосовая стружка.

Бананы нужно взбить с помощью блендера в пюре, добавив какао. Получится густая масска темно-шоколадного цвета. Чтобы не пришлось добавлять мед или сахар, нужно взять перезрелые бананы, они самые сладкие.

В полученную массу всыпаем понемногу кокосовую стружку и вымешиваем. Кокосовая стружка впитает излишнюю влагу и масса начнет быстро густеть.

Добавляем стружку пока масса не станет годной к лепке конфет.

Насыпаем немного кокосовой стружки в мисочку. Смачиваем руки холодной водой чтобы банановая масса не прилипала, и формируем круглые конфетки поразмеру как "Рафаэлло".

Каждую конфетку нужно обвалять в кокосовой стружке.

Готовые конфетки можно хранить в холодильнике несколько дней.

Я достаю их когда хочется пить чай в прикуску с чем-то сладким.

Приятных чаепитий!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2145 дней назад (30 декабря 2012)
+2
Голосов: 2
Соус из каштанов с фенхелем | Картофель-суфле с сыром
Комментарии (1)
sladoled # 4 января 2013 в 00:35 0
Симпатичные конфетки. Надо будет попробовать приготовить. И правда не портятся несколько дней, если хранить в холодильнике?