Шоколадные конфеты из банана

Такие конфеты совсем не содержат сахара, притом, что вкус у них сладкий, насыщенный и очень шоколадный. Эти конфеты не диетические (так как содержат кокосовую стружку), однако гораздо полезнее покупных конфет.

Вот что понадобится нам для их приготовления:

- 2 банана,

- 2-3 ст.л. какао,

- кокосовая стружка.

Бананы нужно взбить с помощью блендера в пюре, добавив какао. Получится густая масска темно-шоколадного цвета. Чтобы не пришлось добавлять мед или сахар, нужно взять перезрелые бананы, они самые сладкие.

В полученную массу всыпаем понемногу кокосовую стружку и вымешиваем. Кокосовая стружка впитает излишнюю влагу и масса начнет быстро густеть.

Добавляем стружку пока масса не станет годной к лепке конфет.

Насыпаем немного кокосовой стружки в мисочку. Смачиваем руки холодной водой чтобы банановая масса не прилипала, и формируем круглые конфетки поразмеру как "Рафаэлло".

Каждую конфетку нужно обвалять в кокосовой стружке.