Спаржа в томате с яйцами
![Спаржа в томате с яйцами - Фото Фото: Спаржа в томате с яйцами](/upload/blogs/15a2047f4b77aa78bf6aba9e54d033b8.jpg)
Я любитель спаржи, заядлый... Вот и экспериментирую с вариациями.
Понадобится: спаржа свежая, мороженая или консервированная
томатный сок
лук репчатый
яйца
специи
Спаржу доводим до состояния полуфабриката Мороженную или свежую привариваем, а консервированная и есть полуфабрикат...
Лук очищаем, нарезаем и отправляем на сковороду.
![](/upload/blogs/11b63a9ab423ed42739abf2f7f7ef812.jpg)
тушим до прозрачности и добавляем полуфабрикатную спаржу
![](/upload/blogs/4aaa36d35d4e73959c93b9733f5198af.jpg)
Тушим на среднем огне минут 15-20, периодически помешивая.
Потом заливаем томатным соком. Ням домашним
![](/upload/blogs/80012cebaa7cfd9320fff8815e18666e.jpg)
Помешивая, доводим до состояния загустения, в этот период солим, перчим и все кому что нравится, можно и зелени добавить.
Вбиваем яца по одному и быстренько перемешиваем.
![](/upload/blogs/d32e2ea97473be0d4b9035aa3c38a288.jpg)
Примерно вот так получится, ну, конечно, зависит от количества вбитых яиц
![](/upload/blogs/63666cf6fc63560b038eb83381546ea5.jpg)
Очень вкусная спаржа выйдет. Томатный сок придаст приятную кислинку...
![](/upload/blogs/97d86f7bd09266775026e4b7aa7c30e1.jpg)
Приятного аппетита!
Список похожих рецептов:
![]() |
0 Голосов: 0 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!