Кокосовый пирог

Этот рецепт прижился у меня на кухне из-за простоты приготовления и необычного вкуса.

Фото: Кокосовый пирог

Понадобится: масло сливочное либо маргарин-150 гр

яйца-3 шт

кокосовая стружка-100 гр

сахар-150 гр

сода-1 ч.л.

мука-250 гр

фрукты по желанию

Приступим. Масло на водяной бане доводим до состояния жидкости.

Взбиваем яйца, но не до состояния пены. Слегка, до однородности. Смешиваем с жидким маслом.

Добавляем сахар и кокосовую стружку.

Добавляем фрукты. В моем случае консервированная вишня. И соду.

Все очень хорошо перемешиваем, до однородности и всыпаем муку.

Консистенция должна быть как у густой сметаны joke

Противень устилаем бумагой и выливаем на него наше кокосовое тесто.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке не более 30 минут. Проверяем готовность проколом зубочисткой zst

Даем немного остыть, нарезаем и лопаем dance

Приятного чаепития!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2292 дня назад (5 сентября 2012)
+2
Голосов: 2
Салат со свиных ушей | Сердце
Комментарии (2)
Юрий # 7 сентября 2012 в 23:27 0
Заставлю прочитать супругу, пусть делает! laugh
0 # 8 сентября 2012 в 02:44 0
Рецепт веть совсем не сложный, удивите супругу-смастерите самостоятельно)))))) v