торт для папы к 23 февраля
![торт для папы к 23 февраля - Фото Фото: торт для папы к 23 февраля](/upload/blogs/0c2383dbd34a4873a3e8176c2039e8e2.jpg)
Для приготовления этого торта нам потребуется:
1 стакан муки
1 стакан сахарного песка
4 яйца
1 пакетик ванилина
Крем:
300 грамм сметаны
1/2 стакана сахарного песка
200 грамм мороженых ягод(клубника)
100 грамм сахарного песка
![](/upload/blogs/0e8d0e26b418c982e6b5cd3eea510786.jpg)
Отделить желтки от белков
![](/upload/blogs/acb6ad03b9c9e1e589c973ecc2b57a4d.jpg)
Начинаем взбивать белки миксером,на самой маленькой скорость,постепенно по одной ложке добавляем сахар.
![](/upload/blogs/425860dd4e4b4a32914a77aa43cdce64.jpg)
Когда белки загустели и приобрели чисто белый цвет,начинаем вводить желтки.
![](/upload/blogs/56a2234f6cd62bc698b0ee39b19b0e90.jpg)
Когда закончили приготовление воздушной яичной массы,убираем миксер.
![](/upload/blogs/87767b80f88227c17357a76dfba71e8a.jpg)
Ложкой или силиконовой лопаткой,осторожными движениями,вмешиваем с низу вверх, просеянную муку.
![](/upload/blogs/d48548ad4d3bfaa2d33f17bec9819e6f.jpg)
Готовое тесто перекладываем в форму для выпечки смазанную маслом.И ставим в разогретую до 190-200градусов духовку на 20-25 минут.
![](/upload/blogs/2b3c63a396a828857a58b1da14ccc863.jpg)
Осторожно,чтобы не было резкого перепада температуры,открываем духовку и вынимаем готовый бисквит.Перекладываем на тарелку и оставляем остывать.
![](/upload/blogs/b6a0de11e548ad975cbf0c1d4acdd8b0.jpg)
Сметану взбить с сахаром и охладить.Ягоды с сахаром измельчить в блендере.Бисквит разрезать на 2 или 3 части.
![](/upload/blogs/f79a151e01b7e118a6ef963992b4192d.jpg)
Нижний слой пропитываем сиропом.
![](/upload/blogs/fb37b7f878b2cb0a41b1e5b09652db60.jpg)
Сверху покрываем сметанным кремом.
![](/upload/blogs/9acdb2cdc5c2c16c02ef60cdf38b030d.jpg)
Второй корж покрываем ягодным пюре,и сверху сметанным кремом.
![](/upload/blogs/516345ea89b1011bd8148c7e29ed6bf7.jpg)
![](/upload/blogs/9ea7b67a76b4facc923a13a09a4a6f60.jpg)
Верхний корж смазываем кремом и украшаем ягодным пюре.Оставшимся пюре смазываем края торта.
![](/upload/blogs/de47d4b36af977bf2694a4e50f948e63.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
+3↑ Голосов: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|