Жареный лосось.
![Жареный лосось. - Фото Фото: Жареный лосось.](/upload/blogs/d66b7a18189433f233ba4c593d490ae0.jpg)
Люблю я красную рыбку, но к моему глубокому сожалению муж мои взгляды не разделяет. Ему подавай минтай и больше никакой рыбы даже не предлагай. Прогуливаясь недавно по рынку, в поисках продуктов для заполнения морозилки на месяц вперед. Мой взгляд упал на эту замечательную рыбешку. И тут я решила повредничать, ну сколько можно есть только ту еду, что любит муж? А как же мое мнение? И я ее купила...
![](/upload/blogs/347a0af66d85d98db3871581cb6ab7d4.jpg)
Собственно приготовить я ее решила самым простым способом - пожарить! Итак мне понадобилась одна потрошеная рыбка, стакан муки, соль, приправа для рыбы, сушеный укроп, растительное масло около трех столовых ложек.
![](/upload/blogs/1868adb76d3c748d1bb033709907fa0c.jpg)
![](/upload/blogs/13a5edbafe25070e5ef61d8db47ec0b8.jpg)
В тарелку насыпаем муку, добавляем приправы и соль. Перемешиваем. Нарезаем на кусочки рыбу и обжариваем ее в разогретой сковородке с растительным маслом, с двух сторон.
![](/upload/blogs/6a5e1ea977577d1f67c9cca0eee34184.jpg)
Пока рыба жарилась, у меня в голове родилась идея соуса к ней. Я смешала майонез с мелко нарезанным чесноком и свежим укропом. Для цвета добавила карри.
![](/upload/blogs/3ceb7942d16a3e02765e77d703850b57.jpg)
В сочетании с готовой рыбой получилось очень вкусно. Вместо майонеза конечно лучше взять сметану, но у меня ее к сожалению не оказалось. Муж уплетая четвертый кусок приговаривал, минтай конечно лучше, но уж ладно, сойдет...
![](/upload/blogs/4e6cc55fef8a4c4e5b7215e7a1672eae.jpg)
Чуть не забыла, вот собственно и сам соус... Приятного аппетита!
Список похожих рецептов:
![]() |
+2↑ Голосов: 2 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!