индийская кухня

Урожай тыкв мы уже собрали, пора начинать из них готовить. Выбор я свой остановила на рецепте сабджи - остром и...

Вкусное и весьма питательное блюдо индийской кухни. Очень просто готовится, значит, берём в копилочку «ленивых»...

Блюдо по индийским мотивам. По вкусу напоминает баклажанную икру. Ингредиенты (на 2-3 порции): Баклажаны крупные –...

Морковь чаще всего используется в соленых блюдах. Десертных рецептов из моркови, к сожалению, в разы меньше. ...

Насколько я поняла, самые популярные орехи в Индии – это кешью, арахис, миндаль и фисташки. Кешью встречается в...

Люблю такие штуки со сладким чайком. Паратхи похожи на хачапури, но начинка овощная. Ингредиенты (на 6 лепёшек):...

Рава Кесари – популярная сладость в южной Индии. Часто готовится для подношений богам во время национальных...

Индийская сладость халва отличается от того, что мы привыкли понимать под этим словом, поскольку готовится не только...

Вдогонку к тефтелям… Нашла множество рецептов индийских котлет. Они готовятся либо из нута, либо из фасоли. Из нута...

И снова индийская кухня. Рецептов плова из баклажанов я нашла множество: с овощами, с фасолью, из зелёных...