Цитрусовый напиток.

Фото: Цитрусовый напиток.

Есть один очень интересный рецепт цитрусового напитка. Простое приготовление и превосходный результат. Для тех кто любит апельсиновый сок этот рецепт придётся кстати. До осеннего урожая ещё далеко, поэтому витаминные блюда очень рекомендуется включать в повседневное меню.

Зимой этот напиток можно пить тёплым, а летом наоборот – охлаждённым с кубиками льда. Он понравится и детям и взрослым.

Для приготовления нам понадобится:

Вода – 4 литра,

Лимон – 1 шт,

Апельсин – 1 шт,

Сахар.

Способ приготовления:

Стоит заметить, что если вы не любите горький привкус цитрусового напитка, плоды необходимо отчистить от цедры. Я предпочитаю лёгкую горечь в напитке, поэтому нарезаю апельсин на кусочки и опускаю в кастрюлю с водой. Аромат апельсина мгновенно наполнил кухню.

Плод лимона мою и нарезаю. Он придаст кислинку напитку. Опускаю нарезанный лимон в кастрюлю и довожу до кипения. Как только вода начнёт закипать, отставляем кастрюлю и даём настояться напитку.

Обычно я готовлю напиток вечером. И до утра он настаивается. Утром добавляю сахар по вкусу, предварительно отжав цитрусовые дольки и процедив напиток. Примерно сахара уходит 200 грамм. Этот способ приготовления цитрусового напитка понравился тем, что отсутствует кипячение. Тем самым сохраняется значительная часть витаминов. Напиток можно хранить в холодильнике. Летом в пластиковых бутылках мы храним его в морозильной камере, заготавливая впрок. Приятного аппетита!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2420 дней назад (4 марта 2012)
+1
Голосов: 1
Крабовый салат. | Мексиканский суп.
Комментарии (2)
MADISHKA # 4 марта 2012 в 15:25 0
Неплохо кстати еще взять заморозить апельсины в морозильнике, а потом замороженный плод натереть на крупную терку и добавить в почти кипящую воду. Получается просто офигенно! При этом можно использовать не только замороженные апельсины...
Администратор # 4 марта 2012 в 17:20 0
Я ещё тёртый имбирь добавляю, очень приятный привкус получается.