Цветная капуста
![Цветная капуста - Фото Фото: Цветная капуста](/upload/blogs/d0613225608c4d727e82a849a0852179.jpg)
Очень люблю овощи, особенно цветную капусту
Понадобится: цветная капуста
лук репчатый
бекон
зелень
яйца
специи
растительное масло
Очищенную и промытую цветную капусту разделяем на маленькие гроздья и отправляем в подсоленную кипящую воду
![](/upload/blogs/25e72435b251c3323f700fba6e239a7b.jpg)
Соломкой нарезанный бекон хорошо поджариваем, добавляем к нему нашинкованный лук, тушим до "прозрачности".
![](/upload/blogs/57e610f531dd3eb7f44c0f4ab2b56f06.jpg)
Тем временем капуста дойдет до состояния "почти готовности". Отцеживаем капусту и добавляем к бекону и луку на сковороду.
![](/upload/blogs/0ddcbcf534bcbe40769c1a13166ed03b.jpg)
Сюда же добавляем и рубленую зелень. По собственному вкусу. Мне в этом варианте капусты больше по вкусу укроп. Солим, добавляем специи по вкусу.
Тушим минут 5-10, перемешивая. Потом начинаем выбивать яйца. Можно оставить целые глазки, можно взбить и залить уже взбитыми, а можно как я. Выбила, легонько лопаткой перемешала, накрыла крышкой и выключила огонь.
Очень подходящий вариант для ужина. Чтоб желудку было в силу переработать еду и спокойно спалось. Вкусно, полезно, доступно и достаточно не сложно и быстро.
![](/upload/blogs/24427badd5026c5567f99bde9fc56eaa.jpg)
Приятного аппетита!
Список похожих рецептов:
![]() |
0 Голосов: 0 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!