Десерт из грейпфрута и дыни

Фото: Десерт из грейпфрута и дыни

Хочется нам или нет, но приходится подводить итоги лета. Даже в нашем – относительно южном регионе, август – это фактически уже не лето, а какой-то переходный период. Ночи холодные, листва осыпается. В парке новые запахи – острый дубовый дух от поспевающих желудей и яблочные ароматы. Хотя ароматы – слишком просто, правильнее сказать – симфония запахов. От самого высокого звучания до самого низкого - и яблочный парфюм, и гниение. Странное было в этом году для меня лето, странное и неожиданное, впрочем, как и весь год.

В самые жаркие дни лета мы с дочерью спасались этим набором. Фактически всего два ингредиента, а насыщает и освежает одновременно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Дыня

Грейпфрут

Лимон

Мята

Мед

Вода

Для салата порезать дыню кусочками, грейпфрут очистить. Все смешать, полить медом.

Для напитка размять мякоть дыни и грейпфрута, положить мяту, залить водой, поставить в холодильник. Для праздничных случаев достаточно половину воды заменить белым вином. Не забыть в бокал положить льда.

Список похожих рецептов:


Автор: sladoled
Опубликовано: 1514 дней назад (25 августа 2014)
+1
Голосов: 1
Камбала на зеленой подушке | Овощная икра
Комментарии (1)
Гаянэ Саргсян # 26 августа 2014 в 09:38 0
Завидую Вашему "переходному периоду". А в Армеии лето еще в самом разгаре: жара 36-38 градусов в тени. Так что для меня такой десерт очень даже актуален.
А можно заменить грейпфрут на апельсин? А то детям не очень нравится его горечь.