Детский супчик с тыквой

Фото: Детский супчик с тыквой

К сожалению, я не успела сделать фото этого супчика в тарелочке. Поэтому выкладываю только в кастрюльке. :)

Готовила я его из того же тыквачка (кабаквы), хотя в рецепте значится тыква. Но получилось ничуть не хуже.

Берем:

фарш мясной

тыкву, ну или чудо селекции, как у меня

лук

морковь

масло растительное

соль

Фарш разводим холодной водой до состояния сметаны

Лук и морковь измельчаем

Добавляем овощи к фаршу, приправляем растительным маслом немного, перемешиваем и ставим в холодильник примерно на 30-50 минут

Тыкву шинкуем соломкой

Смесь фарша с овощами заливаем горячей подсоленой водой, быстро доводим до кипения и отправляем к ним тыкву. Варим минут 10 и готово!

Специи можно добавлять любые по своему вкусу, а если варите маленьким детям, то лучше немного зелени за 3 минуты до готовности добавить и все.

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2040 дней назад (16 ноября 2012)
+3
Голосов: 3
Тыквачок с курицей | нежнейшие печеночные оладьи
Комментарии (2)
Юрий # 18 ноября 2012 в 11:30 0
Кончились уже у нас тыквы, а с осени не запасся sad
0 # 19 ноября 2012 в 13:27 0
А мы все свой тыквачок никак доесть не можем. Крупненький попался :)
Так что быстро вы от меня не отделаетесь, скоро будем стряпать из чудо-овоща что-нибудь к чаю.