Сырный суп

Странные у меня дети, обычно на вопрос "что будем кушать?", у "нормальных" детей масса предложений, у моих же, только пожимание плечами, вот и сейчас я в тупиковой ситуации, спросил мальчика, а он как рыба об лед, молчит паразит, хотя бы тему для размышления дал, что ли, а я вот мучайся теперь!

Мучился я недолго, не хотят рыбу с мясом - будут есть сыр! Сыыыыыр! Сыр, это круто, теперь у меня будет "сырный" спас, есть же яблочный, медовый и т. д. спасы, а у меня сырный! Приступим, пожалуй.

Ингредиенты:

Супчик готовится моментально, особенно если есть замороженный бульон, если нет, значит варим, можно овощной, а можно и мясной , последний желательней, ибо вкусный!

У меня в холодильнике всегда "нычка" замороженного бульончика есть, мне проще, для начала варим бульон, пока он варится, берем "девайс" под названием "терка" и натираем сыр с морковкой.

Морковка в кадр не попала, но поверьте на слово, она там есть!

Остальное совсем просто, кладем свои любимые специи, даем закипеть, выкладываем в кипящий бульончик сыр и тщательно его помешиваем, сыр должен раствориться.

Теперь добавляем натертую моркву и варим ее до готовности, не забываем мешать постоянно, ибо может пригореть. Если морковка свежая, варим минут пять не больше, она всяко разно потом "дойдет", ну а ежели "старенькая" - то минут десять, опыт показал, что этого времени достаточно.

Все, рубим мелко "травку", посыпаем супчик в тарелочке, кладем вкусных сухариков и наслаждаемся! Я вам скажу, очччень замечательный супчик получается!

Приятного аппетита!

Юрий.

Список похожих рецептов:

• Рыбка под овощами
• Сердце с перловкой в горшочках.
• Гребешки!