Греческий салат с фисташками

Фото: Греческий салат с фисташками

Вариаций рецептов на тему «греческий салат» великое множество. Единственное, что я всегда видела в составе этого блюда – сыр. И даже хорошо, когда нет ограничений, когда не забиваешься в рамки чего-то стандартного (и это касается не только кулинарии). В моём рецепте я сделала акцент на фисташки, они очаровательно вписались и очень гармонично. Спешу поделиться с вами рецептом салата «Греческий с фисташками».

Нам понадобится:

Китайская капуста – 1 шт.

Огурцы – 2 шт.

Помидоры – 5 небольших шт.

Оливки – 1 б.

Сыр Фета – 1 уп.

Болгарский перец – 2 шт ( разноцветных)

Фисташки – 100 гр.

Для соуса:

Горчица

Лимонный сок

Оливковое масло

Шинкуем капусту

Помидоры нарезаем произвольной формы (на ваш вкус)

Огурцы брусочками

Сыр фета лучше нарезать кубиками поменьше – в следующий раз именно так и сделаю.

Замешиваем остальные ингредиенты – болгарский перец и фисташки

Готовим соус

Если горчица не очень острая, то советую положить больше и обязательно хорошо размешать в масле и лимонном соке, чтобы она равномерно распределилась по салату. Заправлять соусом необходимо непосредственно перед самой подачей. Ну, вообщем-то и всё -можно выкладывать порционно и угощать гостей, они обязательно оценят! joke

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 1960 дней назад (14 мая 2013)
+1
Голосов: 1
Фаршированный рулет из лаваша | Косичка с орехами и сухофруктами
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!