Греческий салат с фисташками
![Греческий салат с фисташками - Фото Фото: Греческий салат с фисташками](/upload/blogs/b10855e56b86b530fe12892a28c43b7a.jpg)
Вариаций рецептов на тему «греческий салат» великое множество. Единственное, что я всегда видела в составе этого блюда – сыр. И даже хорошо, когда нет ограничений, когда не забиваешься в рамки чего-то стандартного (и это касается не только кулинарии). В моём рецепте я сделала акцент на фисташки, они очаровательно вписались и очень гармонично. Спешу поделиться с вами рецептом салата «Греческий с фисташками».
Нам понадобится:
![](/upload/blogs/93d5ebe73479dbeeaf7bb568b678c7e9.jpg)
Китайская капуста – 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Помидоры – 5 небольших шт.
Оливки – 1 б.
Сыр Фета – 1 уп.
Болгарский перец – 2 шт ( разноцветных)
Фисташки – 100 гр.
Для соуса:
![](/upload/blogs/c4002a80b0e4252cf7a28fa1e3385281.jpg)
Горчица
Лимонный сок
Оливковое масло
Шинкуем капусту
![](/upload/blogs/7cb234f0dbe0974626312476f883e018.jpg)
Помидоры нарезаем произвольной формы (на ваш вкус)
![](/upload/blogs/48a60780fd2bd01f9d58fa64bc86f8b1.jpg)
Огурцы брусочками
![](/upload/blogs/0878e01fc2a8af73f7c5c4735010189c.jpg)
Сыр фета лучше нарезать кубиками поменьше – в следующий раз именно так и сделаю.
![](/upload/blogs/8b3a6b9d8aa1442347b711de5d3c1714.jpg)
Замешиваем остальные ингредиенты – болгарский перец и фисташки
![](/upload/blogs/a8ff7865d84d8030086843de6dbb44dd.jpg)
Готовим соус
![](/upload/blogs/f5bb774ab55b091a02a0428c14e514fd.jpg)
Если горчица не очень острая, то советую положить больше и обязательно хорошо размешать в масле и лимонном соке, чтобы она равномерно распределилась по салату. Заправлять соусом необходимо непосредственно перед самой подачей. Ну, вообщем-то и всё -можно выкладывать порционно и угощать гостей, они обязательно оценят!
![](/upload/blogs/ca9534b21106ce50ec6e698b072156ff.jpg)
Список похожих рецептов:
- Оригинальное оформление греческого салата
- Салат из красной фасоли с сухариками
- Греческий салат с адыгейским сыром
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!