Хек на подушке из овощей

Фото: Хек на подушке из овощей

В последнее время фанатею от рыбы. Особенно то, которая с малым количеством костей joke К примеру хек. По этому рецепту не сложно, очень сочно и нежно.

Понадобится: хек

лук репчатый

морковка

специи

лавровый лист

томатный сок

Подготовленный хек нарезаем порциями

Очищенный и промытый лук

нарезаем полукольцами и отправляем на сковородку

Тушим до прозрачного состояния и добавляем томатный сок

Даем закипеть и выкладываем сверху кусочки хека

Морковку очищаем, натираем на терке и посыпаем сверху хек, солим, перчим, лаврушку добавляем

Накрываем крышкой и на медленном огне тушим минут 15-20. Даем остыть немного. Вкуснятина готова. Подаем поддевая ложкой вместе с нижним слоем лука и морковки. Приятного аппетита!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2002 дня назад (2 апреля 2013)
+2
Голосов: 2
Сардели домашние | Салат из кальмаров
Комментарии (3)
Юрий # 2 апреля 2013 в 11:50 0
Ну нету слов.... пойду за хеком! laugh
Андрей # 4 апреля 2013 в 14:03 0
Согласен laugh Брату уже позвонил.... Сегодня будем кашеварить))))
0 # 4 апреля 2013 в 14:16 0
scratch Завидую белой завистью... Сама бы присоединилась... хек закончился. а на улице дождищщще-не выйти. Приятного вам всем!