Картофельно-мясная запеканка

Фото: Картофельно-мясная запеканка

Люблю экспериментировать с продуктами, которые находятся в холодильнике. Иногда хочется попробовать что-нибудь новенькое и необычное. На этот раз я решила жаркое из свинины взять за основу для нового блюда. Назовём его картофельно-мясной запеканкой.

Для приготовления запеканки нам потребуются:

(весь расход брала на большой противень)

Картофель – 7 средних шт.

Свинина (или любое другое мясо) – 500-600 г

Сыр «маасдам» - 200-300 г

Лук репчатый – 1шт.

Сметана – 1 маленькая банка

Специи, соль и перец – по вкусу

Противень хорошо смазываем растительным маслом. Свинину нарезаем тонкими длинными ломтиками (соломкой), укладываем на противень. Далее нарезаем соломкой сыр «маасдам» и выкладываем также на противень поверх мяса. Сверху обильно солим, перчим и посыпаем специями.

Картофель нарезаем тонкой соломкой, укладываем отдельным слоем сверху мяса и сыра.

Лук репчатый нарезаем колечками , добавляем в нашу запеканку.

Опять добавляем специи.

Затем заправляем всё сметаной и хорошенечко перемешиваем содержимое противня до однородной массы.

Ставим в предварительно хорошо разогретую духовку и выпекаем при 250 градусах около 40-60 минут (духовки у всех разные, поэтому следует проверять по готовности периодически). По истечении времени вытаскиваем противень из духовки. Приятного аппетита!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2228 дней назад (19 марта 2012)
+3
Голосов: 3
Мясные оладьи | пирог "Полоска"
Комментарии (3)
Юрий # 19 марта 2012 в 14:11 0
Девочки! Нельзя так! Все - ухожу в оффлайн, хватит, натерпелся, я все таки человек, мне теперь что? Пол магазина скупать и всю ночь готовить? Я только с Байкала вернулся, из ледового похода, я есть хочу!!!!! А вы, вы, вы... просто издеваетесь!!!
Вот. zlo
0 # 19 марта 2012 в 14:16 0
Мы не специально joke
Юрий # 19 марта 2012 в 14:22 0
Ага, "мы не специально", а сами очередную вкусность настукиваете? Ну ладно, мстя моя будет жестокой!