Картофельно-мясная запеканка
Люблю экспериментировать с продуктами, которые находятся в холодильнике. Иногда хочется попробовать что-нибудь новенькое и необычное. На этот раз я решила жаркое из свинины взять за основу для нового блюда. Назовём его картофельно-мясной запеканкой.
Для приготовления запеканки нам потребуются:
(весь расход брала на большой противень)
Картофель – 7 средних шт.
Свинина (или любое другое мясо) – 500-600 г
Сыр «маасдам» - 200-300 г
Лук репчатый – 1шт.
Сметана – 1 маленькая банка
Специи, соль и перец – по вкусу
Противень хорошо смазываем растительным маслом. Свинину нарезаем тонкими длинными ломтиками (соломкой), укладываем на противень. Далее нарезаем соломкой сыр «маасдам» и выкладываем также на противень поверх мяса. Сверху обильно солим, перчим и посыпаем специями.
Картофель нарезаем тонкой соломкой, укладываем отдельным слоем сверху мяса и сыра.
Лук репчатый нарезаем колечками , добавляем в нашу запеканку.
Опять добавляем специи.
Затем заправляем всё сметаной и хорошенечко перемешиваем содержимое противня до однородной массы.
Ставим в предварительно хорошо разогретую духовку и выпекаем при 250 градусах около 40-60 минут (духовки у всех разные, поэтому следует проверять по готовности периодически). По истечении времени вытаскиваем противень из духовки. Приятного аппетита!
Список похожих рецептов:
 |
+3↑ Голосов: 3 |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |