Мазурка с курагой и кешью
![Мазурка с курагой и кешью - Фото Фото: Мазурка с курагой и кешью](/upload/blogs/4b3beee6d35d7685f33ac25686c47ce3.jpg)
Сегодня к чаю – очень вкусное печенье – мазурка! Некоторые называют его пирогом, но я убеждена – это всё-таки печенье! Готовить его несложно, зато его хватит всем желающим. Если подруга уже на пороге, то вам не составит труда приготовить быстренько печенюшки к чаю, пока она смотрит альбом и греется чайник.
Из продуктов нам понадобится:
1 стакан сахара
2 яйца
1 стакан муки (может чуть больше или чуть меньше – зависит от самой муки)
Орехи кешью
Курага
1/3 ч. л. соды
Лимонный сок
Курагу обдайте кипятком и порежьте, а орехи просто поломайте или используйте целиком. Итак, взбиваем сахар с яйцами, просеиваем муку и добавляем соду, гашённую лимонным соком
![](/upload/blogs/cdab45ec03097d73fac20c4e13870844.jpg)
Курагу слегка обсушиваем от влаги и добавляем в тесто вместе с орехами. Вымешиваем
![](/upload/blogs/d059686e070457e9ce3e3da4ed0376e7.jpg)
Противень смазываем слегка маслом и обсыпаем манкой или панировочными сухарями. Края тоже обсыпаем, чтобы печенье не прилипло
![](/upload/blogs/5b8fe6e193b5a13fec90e719381394fc.jpg)
Выкладываем тесто для мазурки на противень
![](/upload/blogs/3774f22b90344adfcdbcfb7ced00a480.jpg)
![](/upload/blogs/96358961563d3fdc6e4cff56fec959d3.jpg)
![](/upload/blogs/ed1d80826bbacb0bf9ebfa13e997dec5.jpg)
Выпекаем при 180 градусах минут 20 (проверяйте почаще, чтобы не пригорело)
Нарезаем на кусочки, пока печенье не остыло – потом это сделать будет трудно. Вместо кураги можно использовать чернослив, изюм, вместо кешью – грецкие орехи, миндаль, фундук. На ваш вкус. Можете звать свою подругу пить чай – наверняка она ещё не успела досмотреть ваш альбом
![](/upload/blogs/3f6728f67a15447eac1511ce27feaab5.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!