Мини-торт в микроволновке.
![Мини-торт в микроволновке. - Фото Фото: Мини-торт в микроволновке.](/upload/blogs/fdd76cc2ee018e84d0c5297b36cf8847.jpg)
Несколько месяцев назад мне попался рецепт мини-торта за 5 минут. Он мне настолько понравился своей простотой и быстрым приготовлениям, что я стала его готовить чуть ли не каждый день. Рецепт и до сих пор меня очень выручает во время прихода нежданных гостей. На сайте уже есть похожий рецепт, представленный как кекс. Лично я всегда смазываю этот тортик кремом, поскольку ничем не пропитанное тесто быстрого приготовления получается немного «резиновым».
Тесто:
Сахар – 3 ст. ложки,
Яйцо – 1 шт.,
Молоко – 5 ст. ложек,
Растительное масло (без запаха) – 3 ст. ложки,
Разрыхлитель – 0,5-1 ч. ложка,
Мука – 3 ст. ложки,
Крахмал – 1 ст. ложка,
Какао – 1 ст. ложка.
Яйцо соединить с сахаром, добавить растительное масло и молоко. Всё перемешать, всыпать муку и какао. В последнюю очередь добавить разрыхлитель и крахмал. Должно получиться однородное тесто без комков.
![](/upload/blogs/36fc0fced54726a2eff6d20b23c9f4ef.jpg)
Глубокую тарелочку выстелить хорошо промасленной салфеткой. Обычная бумага для выпечки не ложится ровно, и бока тортика получаются кривыми. Поэтому салфетка. Она хорошо снимется, если её тщательно пропитать растительным маслом без запаха.
![](/upload/blogs/71b7bb6c24136cdfe8f10498cd7859a3.jpg)
Вылить тесто в тарелку с салфеткой и поставить в микроволновку на максимальную мощность на 3-5 минут. Я пеку на 800 ровно 4 минуты. Если разлить тесто по формочкам меньшего размера, например, силиконовым для кексов, то время приготовления сократится вдвое.
![](/upload/blogs/6d7de5a2dc2c60bad7efb0ae7038af79.jpg)
Готовый тортик достать из микроволновки, перевернуть на разделочную доску, снять тарелку и салфетку. Разрезать торт пополам и дать ему остыть.
![](/upload/blogs/49f2298309a8faf45047e8cb8515f912.jpg)
Остывший торт смазать любым кремом. Самый простой вариант – крем из сгущёнки. В этот раз я смазала своим любимым заварным кремом. Вот такой тортик получается.
![](/upload/blogs/ecf90577aadc0d39313e70455999f094.jpg)
![](/upload/blogs/7edeab549dc4e8da3029e75630f022d4.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
0 Голосов: 0 |
|
|
|
|
|
|
|