Паровые котлетки из курочки
![Паровые котлетки из курочки - Фото Фото: Паровые котлетки из курочки](/upload/blogs/1c708a41766ae078ca739bc9f9be574d.jpg)
Данные виды котлет как нельзя лучше придутся людям, сидящим на диете, а также спортсменам: ещё бы, ведь они имеют в своем составе большое количество белка и практически не содержат жира!
Итак, нам понадобится 2 килограмма куриного мяса без косточек, которое режем на порционные небольшие кусочки; 5-6 луковиц; 200-300 мл молока с небольшим количеством жира (чем меньше будет жира в молоке – тем лучше); 4 яйца; 100 грамм ржаного хлеба; соль и перец. Также при приготовлении данного блюда не обойтись без пароварки - весьма удобная утварь.
![](/upload/blogs/9edcff55f0c7e839a3f27561962667f0.jpg)
Лук следует нарезать полукольцами любой толщины - это не принципиально.
![](/upload/blogs/b967fdb5904a1752a16d441da7b1147c.jpg)
Затем при помощи мясорубки курочку следует провернуть, отправив вдогонку лук. На данном этапе смесь необходимо посолить и поперчить.
![](/upload/blogs/11b6c643b35400e9e9fd82e821fe25fd.jpg)
Следующий на очереди – хлеб. Его необходимо смочить в молоке и также перемолоть в мясорубке.
![](/upload/blogs/c94d6c5ced18521b0cb44b817ddaee0f.jpg)
Получившуюся массу выкладываем в кастрюлю, разбив туда все 4 яйца.
![](/upload/blogs/309e2e89b6bb63d43c356c9de0329e5b.jpg)
Больше ингредиентов добавлять не потребуется, поэтому заготовку для котлет нужно тщательно перемешать: можно воспользоваться миксером, но, на крайний случай, получится справиться и с помощью рук.
![](/upload/blogs/52faefcdbba72365f8e95f9f28c81ff0.jpg)
Лепим котлетки и складываем в пароварку, где они будут томиться 25 минут.
![](/upload/blogs/cfe79fd671cbf519153edfe16eb64511.jpg)
Спустя отведенное время, открываем крышку и проверяем котлеты ножом или вилкой на предмет готовности. Если необходимо, тушим еще 5 минут.
Блюдо готово! Сгодится как в качестве обеда, так и низкокалорийного ужина! Вкусно, без хлопот и полезно!
приятного!
Список похожих рецептов:
![]() |
Опубликовано: 4496 дней назад (5 апреля 2012)
|
+2↑ Голосов: 2 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!