Пасха без яиц со сгущенкой
![Пасха без яиц со сгущенкой - Фото Фото: Пасха без яиц со сгущенкой](/upload/blogs/e8e3ba0146e00fbeea4afb91400d2c20.jpg)
Кто сказал, что куличом и творожной пасхой можно наслаждаться только однажды в году? У поклонников этих блюд есть целых семь недель, вернее 40 дней. именно столько длится празднование. Так что можно без зазрения совести красить яйца, печь куличи, делать пасху. Поэтому и мой рецептик еще кому-то может пригодиться.
Свой вариант творожной пасхи я "слепила" из нескольких, найденных в интернете. Очень не хотелось при приготовлении использовать сырые яйца, поэтому искала только рецепты без яиц. В итоге у меня сформировалась Пасха без яиц со сгущенкой.
Что нужно?
..Я взяла 6 пачек творога, чуть больше килограмма.
..Баночку сметаны 20%
..Пачку сливочного масла
..Полстакана сахарного песку
..Половину банки сгущеного молока
..Изюма и кураги по полстакана
..Ванилин
Приступим!
Сначала смешиваю сахар с размягченным сливочным маслом. В большой миске разминаю вилкой творог со сметаной. Делаю это достаточно долго, чтобы масса была однородной. И туда уже добавляю масло с сахаром и ванилин. Все тщательно перемешиваю, добиваясь однородности. Потом туда же выкладываю распаренный изюм и промытую и порезанную на полосочки курагу. Опять перемешиваю. Вообще, я тут так "намешалась", что даже показалось, что мышцы накачала.
Во всю эту уже и так вкусно пахнущую и выглядящую массу я вылила сгущенку.
![](/upload/blogs/afae1bc67496c69703efd1bfd39e79e9.jpg)
И догадайтесь, что сделала потом? Правильно: опять мешала!
У меня нет пасочницы, поэтому все это вкусное безобразие я выложила в дуршлаг, покрытый марлей, поставила под груз и в холодильник.
Вот такая конструкция получилась.
![](/upload/blogs/9460d3f1f39193f68da226ee6dd8a335.jpg)
Держались мы всей семьей два дня. Было трудно. Но зато потом наше ожидание было вознаграждено сторицей!
![](/upload/blogs/b01938e93e7e42e9557ec8890d33780f.jpg)
Сразу скажу, съели мы пасху за полтора дня. Вернее, первую ее часть. И вторую, поменьше, за второй день. Да уж! Вот так проглоты
Список похожих рецептов:
![]() |
0 Голосов: 0 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!