печеная картошка

Что может быть проще, вкуснее и романтичнее чем обычная печеная картошечка.

И чтобы ее приготовить совсем не обязательно разжигать на улице костер, ждать углей и в них потом картошечку закапывать. Хотя этот вариант, бесспорно, самый вкусный и романтичный. Но не у всех условия позволяют. Поэтому представляю вашему вниманию несложный рецепт печеной картошки прямо в вашей духовке.

Для этого нам нужно взять:

кусочек сала соленого

и картошку конечно.

Количество того и другого зависит от размера сковородки. Дальше посмотрите и сами все поймете.

Картошечку моем хорошенько

и сразу выкладываем в ту сковороду или форму в которой будем запекать, чтобы видеть, сколько картофелин нам мыть.

Затем надрезаем каждую не до конца, чтобы открывалась, но не распадалась

Берем сало и нарезаем его квадратами размером с картофелины (не буду вас грузить вымериванием стороны квадрата, совпадающей по длине с диаметром сечения картофелины ) просто нарежьте сало кусочками, толщиной до 0,5 см.

Вставляем кусочки сала в надрезы на картошке

Укрываем все это фольгой и отправляем в разогретую духовку до готовности.

Готовность проверяем деревянной зубочисткой - протыкаем прямо через фольгу.

В среднем готовится она около получаса, так что поторопитесь за это время распотрошить селедочку, сбрызнуть маслицем соленые грибочки и порезать маринованый или бочковой огурчик по косой. Что-то меня опять на геометрию потянуло...

Приятного аппетита!

Список похожих рецептов:

• Что ЭТО?
• "Передумавшая курица", или картофель с курочкой в горшочке
• Куриная печень жаренная на картошке.