Пирог из того, что есть в холодильнике

«Чего бы сделать к чаю такого вкусненького из тех продуктов, которые есть у меня на данный момент»- подумала я scratch и….. сделала! Пирог! Получился очень вкусненьким и не затратным в финансовом плане. Хотите подробностей? Велком! joke

Понадобится на один небольшой пирог:

Мука

Сливочное масло

Сахар

Яйцо

Яблоко

Лимонная цедра

Корица

В процессе к этим продуктам я добавила немного творога, чтобы было сытнее!

Сначала замесим тесто из масла, яйца, сахара и муки. Продуктов берём столько, чтобы получился гладкий, полуэластичный ком, вот такой:

Убираем тесто в холодильник на час и занимаемся начинкой: яблоки нарезаем, как вам заблагорассудится

кстати, кроме яблок, вполне, можно использовать любые сезонные фрукты и ягоды. Только при использовании ягод, нужно слить сок и добавить немного картофельного крахмала, чтобы пирог не получился мокрым.

Достаём охлаждённое тесто и раскатываем на противне 2/3, сверху выкладываем начинку и накрываем раскатанным пластом оставшегося теста.