Салат из курицы с сельдереем

Фото: Салат из курицы с сельдереем

Этим летом у мамы на даче удался сельдерей. Корень сельдерея и пастернака мы давно с удовольствием используем в бульонах, а что делать с черешковым сельдереем, мы не представляли. Пришлось изрядно порыться в просторах интернета. Но зато результат превзошел все ожидания. После первого салата с этой чудесной ботвой, черешковый сельдерей завоевал законное место в первом ряду наших любимых продуктов.

Для приготовления салата все продукты берем примерно в равном количестве. Да да, и сельдерей в том числе, здесь он не приправа, а ингредиент!

Куриная грудка или копченый окорочок

Оливки зеленые без косточки

Сельдерей черешковый

Лук зеленый

Майонез для заправки

Куриное филе присаливаем, немного перчим и обжариваем на сковороде до готовности.

Остужаем, режем на небольшие кусочки или кубики.

Сельдерей хорошо моем и нарезаем.

Оливки крошим кольцами

Режем зеленый лук

Заправляем майонезом

Перемешиваем и наслаждаемся!

А если у вас есть на примете другие рецепты с этим вкусным черешком - не жадничайте, поделитесь! :)

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2553 дня назад (17 октября 2012)
+2
Голосов: 2
Грибной борщ | Сметанная шарлотка
Комментарии (4)
0 # 17 октября 2012 в 16:04 0
Поправьте рецепт, есть текст - нет фотки, непонятно, то ли рецепт в редактировании, то-ли выложен, фотку перед текстом воткните, а то я не знал, заходить или нет, вдруг работаете над текстом, но за сельдерей ++++ однозначно, я к нему "прикипел", что корень, что черешковый! v
0 # 17 октября 2012 в 18:17 0
Спасибо за совет, уже поправила. И за любовь к сельдерею! laugh
0 # 17 октября 2012 в 17:45 0
А я никогда не пробовала сельдерея. Но рецептик один знаю hoho
0 # 17 октября 2012 в 18:20 0
Отличный повод попробовать, а фоточки с рецептом потом выложить, мы утащим :)