Салат "Весенний"

Фото: Салат "Весенний"

До последнего сомневалась, выкладывать ли этот простейший салат на блог. Ведь здесь множество кулинарных произведений, которые по право можно отнести к искусству. Но в последний момент решилась smile

Ведь бывают моменты, когда все лень. А хочется вкусненького. Помимо вкусноты, этот салатик обладает очень высокой усваиваемостью, легкостью и полезностью.

Я люблю овощи, зелень и постоянно пребываю в поиске все новых и новых их сочетаний. Как то читала статью, и набрела на информацию, что зеленый лук отлично перетравливается в сочетании с листьями салата. А капуста с укропом. Вот и решила собрать всю пользу вместе joke

Понадобится: капуста белокачанная

зелень салата

зелень лука

зелень петрушки

соль

майонез, либо сметана, либо рафинированное растительное масло

Все очень примитивно, но и в правду вкусно. капуста я измельчаю специальным ножом. Он дает возможность измельчить ее тонкой соломкой. Тогда салат нежнее. И к тому же капуста быстрее пускает сок, что делает салат сочным laugh Прям как масло масляное laugh Еще могут пригодится специальные доски, для измельчения капусты на закваску.

Зелень салата нарезаю крупно, так красивее и вкус зелени чувствуется, не становится растворенным.

Зелень лука нарезаю мелко. Укроп-по желанию.

И всю зелень смазываем кому чем угодно. Одинаково вкусно выходит. Перепробовано dance Просто с майонезом или сметаной, он чуть сытнее и калорийнее.

Я кргда мужу подала впервые этот салат, он сказал: "Запахло весной!" Вот я и решила назвать его "Весенним". Не судите строго и приятного аппетита.

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2782 дня назад (9 марта 2012)
+3
Голосов: 3
Утиные лапки | Бефстроганов из свинины
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!