Салат "Весенний"

До последнего сомневалась, выкладывать ли этот простейший салат на блог. Ведь здесь множество кулинарных произведений, которые по право можно отнести к искусству. Но в последний момент решилась

Ведь бывают моменты, когда все лень. А хочется вкусненького. Помимо вкусноты, этот салатик обладает очень высокой усваиваемостью, легкостью и полезностью.

Я люблю овощи, зелень и постоянно пребываю в поиске все новых и новых их сочетаний. Как то читала статью, и набрела на информацию, что зеленый лук отлично перетравливается в сочетании с листьями салата. А капуста с укропом. Вот и решила собрать всю пользу вместе

Понадобится: капуста белокачанная

зелень салата

зелень лука

зелень петрушки

соль

майонез, либо сметана, либо рафинированное растительное масло

Все очень примитивно, но и в правду вкусно. капуста я измельчаю специальным ножом. Он дает возможность измельчить ее тонкой соломкой. Тогда салат нежнее. И к тому же капуста быстрее пускает сок, что делает салат сочным Прям как масло масляное Еще могут пригодится специальные доски, для измельчения капусты на закваску.

Зелень салата нарезаю крупно, так красивее и вкус зелени чувствуется, не становится растворенным.

Зелень лука нарезаю мелко. Укроп-по желанию.

И всю зелень смазываем кому чем угодно. Одинаково вкусно выходит. Перепробовано Просто с майонезом или сметаной, он чуть сытнее и калорийнее.

Я кргда мужу подала впервые этот салат, он сказал: "Запахло весной!" Вот я и решила назвать его "Весенним". Не судите строго и приятного аппетита.

Список похожих рецептов:

• Салат "Нарцисс".
• Салат из кабачков.
• Оливье рецепт