Шарики из картофельного пюре

Если у вас осталось после ужина картофельное пюре, тогда смело можете приготовить необычные шарики из него. Такие шарики можно использовать в качестве гарнира на праздничный стол, особенно для детей будет интересно. А также для обычного ужина или завтрака. Необходимые продукты: картофельное пюре, яйцо, панировочные сухари, растительное масло.

Картофельное пюре смешиваем с яйцом, получая однородную массу желтого цвета. Далее делаем шарики небольшого размера и обваливаем в сухарях. Теперь отправляем шарики жарить в хорошо нагретое растительное масло. Кстати масла наливаем много, чтобы шарики не касались дна сковороды, а свободно плавали. Обжариваем до получения золотистого цвета. Вынимаем, ждем, когда стечет лишнее масло и можно оформлять с помощью овощей. Приятного аппетита!