Сладкий салат из капусты
![Сладкий салат из капусты - Фото Фото: Сладкий салат из капусты](/upload/blogs/2ef0acbb17d2156aeb1a104cd1c2ed46.jpg)
Впереди Новый год, Рождество и прочие поводы наготовить тазики оливье и селедки под шубой. Естественно, с майонезом. Люблю песню группы "Несчастный случай" про НГ "С 1 и по 13-е". Там как раз есть такие строки:
Пятого - к маме, визиты к брату.
Там снова съедаем тазик салата.
В салате лежит килограмм майонеза,
Что вкусно, а главное - ооочень полезно!
Так вот, надо организму помогать выкарабкиваться из праздников. Для этого подойдет салатик из капусты и яблок. Они как метла выметут все лишнее из кишечника. И будет вам счастье :)
Вариант салата, который предлагаю я, подходит больше для деток, потому что он сладкий. Помню, как в детстве мама готовила его мне. И вот теперь я готовлю его сынишке.
Рецепт прост. Нужны два яблока, морковка, часть кочана капусты.
![](/upload/blogs/4a08a1093b099c2fc011340515e4c7c2.jpg)
Капусту шинкуем
![](/upload/blogs/8e949767902c31892ee5e51f60ae7848.jpg)
Трем на терке морковку
![](/upload/blogs/72f460bc56c16fbb37f08d83586c817d.jpg)
Потом морковь и капусту надо хорошенько помять с небольшим количеством соли, чтобы выделился сок. Сверху вылить столовую ложку яблочного уксуса и посыпать сахарным песком (количество по вкусу), размешать.
![](/upload/blogs/d8585e702dec6a9204a6052912822970.jpg)
Яблоки режем брусочками и добавляем в готовую смесь. Заправляем маслом.
![](/upload/blogs/8d838a7c865014d6de6f723d5a21c8ac.jpg)
Салатик-метла готов!
В зависимости от количества сахара меняется и аудитория, для которой предназначено блюдо. Чуть послаще – едят дети, чуть посолонее – муж. Я ем и в том, и другом случае.
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
|