Сосиски в тесте, или незваному гостю всегда рады
![Сосиски в тесте, или незваному гостю всегда рады - Фото Фото: Сосиски в тесте, или незваному гостю всегда рады](/upload/blogs/935e2f827531babe2c56a0510f858060.jpg)
Говорят, что незваный гость хуже татарина. А я люблю незваных гостей, это всегда приятная неожиданность. Для таких случаев у меня есть в запасе замороженное слоеное тесто. А уж что из него слепить и с какой начинкой, всегда можно придумать.
Вчера я "слепила" сосиски в тесте, сыр в тесте и в этом же тесте яблочный пирог. Все до безобразия просто.
Для первого и второго наименований нужно вот это
![](/upload/blogs/cc88855b1dcadb4c405d3640e0fcd59f.jpg)
Сосиски я разрезала пополам, чтобы в итоге получились небольшие кусочки, "на зубок". Как разморозилось тесто, я его не раскатывала, нарезала на полосочки и немного растянула руками. Потом началось "творчество" )))) На сосиски надо навертеть полосочки теста таким образом, чтобы края заходили друг на друга.
К некоторым сосискам, чтоб им там нескучно было, добавляла по кусочку сыра. Но тогда приходилось защипывать с обеих сторон тесто, чтобы в духовке сыр не вытек.
Получилось вот так.
![](/upload/blogs/fde31a24ea2b171c3957a2d20e270d7a.jpg)
Сосиски завернула. Пришла пора сыра.
Нарезала тесто на квадратики и в каждый в серединку положила по кусочку сыра.
Соединила уголки вверху и потом края прищипнула.
Всю партию поставила в предварительно разогретую духовку на 15 минут, температура 180°
Пока печется, я почистила и нарезала на пластиночки антоновку. Прямоугольник теста растянула, на середину выложила яблоки, сверху посыпала сахарным песком (уж очень кислое яблочко).
![](/upload/blogs/8ee1023620544a39219987474f3edae0.jpg)
Потом левую и правую стороны пласта соединила по краям, а середину скрепила полосочкой теста (осталось от сосисок).
И тоже в духовку на 20 минут.
Тесто очень быстро готовится, в случае со сладким пирогом главным критерием готовности была мягкость яблок. Я нарезала яблочко достаточно тонкими пластинками, поэтому долго ждать не пришлось.
Вот все и готово.
![](/upload/blogs/134663ce31f080ccda83df751c059c4a.jpg)
![](/upload/blogs/85d10c387c0e4d214126e14ed71d33ea.jpg)
Получилось быстро, просто и бюджетно, хоть каждый день незваных гостей приводи
Вот так спасает слоеное тесто. :)
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!