Свинина с маслинами и помидорами в духовке
![Свинина с маслинами и помидорами в духовке - Фото Фото: Свинина с маслинами и помидорами в духовке](/upload/blogs/c74231bd390474cf40fa35e63af7b365.jpg)
Люблю свинину до безумия...и помидоры люблю...и сыр очень-очень люблю...малины не очен уважаю, но они были в холодильнике открытые, а не пропадать же добру - вот и сотворила я сию красоту...очень вкусную кстати.
Для блюда нам надо: примерно 600 грамм свинины, 1-2 помидора, маслин без косточек, грамм 150 твердого сыра, яйцо, грамм 100 майонеза, соль, перец и приправы по вкусу и масло для жарки.
Хорошенько моем свинину и нарезаем ломтями. Слегка отбиваем. Натираем солью и перцем.
![](/upload/blogs/0800b726c494d90a13d1b5d4b9bd6731.jpg)
Мяско на раскаленной сковороде обжариваем с двух сторон и выкладываем в форму на фольгу.
![](/upload/blogs/ee057a5d1edae166bb541fdcc042eb05.jpg)
Сверху выкладываем кружочки помытых и нарезанных помидоров.
![](/upload/blogs/81aa2444084719306d6eebee782c3d38.jpg)
Поверх промытых, обсушенные и нарезанные маслины.
![](/upload/blogs/d56fdf05980a762485715e4c8551b7dd.jpg)
Прикрываем эту красоту еще одним кусочком свинины, образуя такие "сэндвичи". Немножечко их придавливаем.
![](/upload/blogs/4dfcce89f01e402bf6563d696a20c653.jpg)
Готовим смесь из натертого на крупную терку сыра, яйца и майонеза. И покрываем этой смесью наше мясо.
![](/upload/blogs/db70092f5d2003130344777161de0ba2.jpg)
Отправляем форму с мясом в предварительно разогретую на 200 градусах духовку. Готовится наша свининка там минут 25-30. Украсить мясо можно также свежими помидорками и маслинами. Вкус отличный. Мяско вкусненькое - нам с мужем по одно порции не хватило - отправились за добавкой. Приятного аппетита!
![](/upload/blogs/0a7197552633ea9e78ba7abe02c339f0.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
+3↑ Голосов: 3 |