Торт из "рыбок" без выпечки

Сегодня у моего сынульки день рождения. А какой же ДР без торта? Естественно, никакой smile Поэтому и решила заранее "состряпать" тортик. Но без выпечки, чтобы по-минимуму возни и поскорее, как всегда. Кроме того, бисквиты я печь не решаюсь, еще из-за того, что опыта маловато. А песочные коржи поднадоели. Так что выбор не мог пасть на что-то другое. Только на этот, несколько раз опробованный нами рецепт.))

Мне понадобилось для основы:

- 600 г. печенья "Рыбки"

- пачка творога

- половина банки сгущенного молока

- стаканчик нежирной сметаны.

Я взбила творог со сметаной и сгущенкой, потом добавила в эту смесь печенье рыбки

и все перемешала.

Оставила на несколько часов для пропитки, потом вынула и перемешала еще раз. И снова в холодильник на пару часов.

У меня сына ярый поклонник машинок и прочей техники, так что торт решила "вылепить" в виде автомобиля. Вот заготовка.

Ее я руками прямо вылепливала и потом убрала на ночь в пищевой пленке, а утром острым ножиком аккуратно срезала все округлости, чтобы больше на машину было похоже.

Затем заготовку я смазала кремом, приготовленным из черноплодного сиропа с кукурузным крахмалом. Честно говоря, больше ничего под рукой не оказалось. И сверху уже украсила фруктами и цукатами.

Вот такое авто у меня получилось. Сейчас стоит в холодильнике, ждет вечера, чтобы быть съеденным именинником.))

Список похожих рецептов: