Торт к празднику

Фото: Торт к празднику

Очень давно не пекла многослойных больших тортов. И вот представился случай - решила испечь! Получился он большой, вообщем все 12 гостей объелись и к конфетам никто не притронулся))

Начнём! Для 5 коржей нам понадобится:

5 яиц

2,5 стакана сахара

2,5 стакана чёрного крепкого (но не чефир) чая

10 столовых ложек растительного масла

15 столовых ложек любого варенья (я использовала сливовое)

3 чайных ложки соды (с горкой)

7,5 стаканов муки

3 банана

0,5 ч.л. корицы

Грецкие орехи

Для прослойки:

1 банка сгущёнки

450 мл. сметаны

Ванилин на кончике ножа

Для глазури:

Молоко

Какао

Сахар

Сливочное масло

В первую очередь поставим завариваться чай и взбиваем яйца с сахаром

В варенье добавить соду, подождать появление пены и вылить в сахарно-яичную смесь

В это время чай уже заваился – ставим остужать

Выливаем заварку и масло в тесто

Хорошо перемешиваем и добавляем муку, выпекаем при 180 градусах до готовности в съёмной форме (минут 20-30) или в любой другой, соблюдая все правила выпекания.

Пока корж печется, готовим прослойку из сметаны и сгущённого молока

Выпеченный корж (немного остывший)

разрезаем на 2 части и начинаем формировать торт, промазывая каждую часть коржа (1/2) прослойкой из сгущёнки и сметаны и через слой выкладываем бананы

и грецкие орехи

Таким образом у нас получается 10 коржей ( 5 пополам) и на 5 из них бананы

Теперь готовим глазурь. Для этого смешиваем 1 стакан сахара, 10 столовых ложек молока, 6 чайных ложек какао и варим до загустения после чего добавляем 3 ст. л. сливочного масла. Украшаем наш торт!!! Весёлых вам гостей! dance

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2094 дня назад (25 ноября 2012)
+1
Голосов: 1
Тирамису | Овсяное печенье
Комментарии (3)
Юрий # 26 ноября 2012 в 13:58 0
Йес! Да,да,да, да, да и еще раз да! Когда-же я решусь на это, магазинские торты достали, они не съедобные, вот смотрю на свои руки и думаю, способны они на такой подвиг или нет scratch
0 # 27 ноября 2012 в 09:31 0
думаю, что если возмётесь у вас получится)
Алена Вечерская # 28 ноября 2012 в 23:53 0
Юрий, даже не сомневайтесь! Обязательно получится! Удачи!