Вафельные трубочки

Фото: Вафельные трубочки

Наконец-то я добралась до вкуснейшего лакомства детства! Наверное, у многих дома завалялись специальные сковородки, только в суете и бешеном ритме современной жизни не всегда удается до них добраться. Итак, приурочено приготовление вафельных трубочек было ко Дню защитника Отечества в связи с тем, что их обожает мой муж, которого обожаю я, что собственно и послужило причиной всего процесса. Но от лирики к делу. Тут отступлюсь и скажу, что я готовлю трубочки без начинки, ну как-то так повелось уж…

Значит, нам будут нужны:

5 яиц

200 г маргарина или сливочного масла

Стакан сахара

3-4 стакана муки

Первым дело растапливаем масло или маргарин.

Пока он топится, взбиваем яйца с сахаром.

Остужаем растопленное масло и вливаем к яйцам с сахаром.

Добавляем понемножку муку и взбиваем всё до получения однородного теста, в меру густого.

У меня имелось специальное электрическое приспособление для выпечки трубочек.

Выкладываем на него ложку теста и начинаем печь.

Главное, успеть все завернуть, пока вафельки горячие.

Приятного чаепития!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 1943 дня назад (26 февраля 2013)
+3
Голосов: 3
Запеканка из риса и яблок | Сырный пирог с картофелем
Теги: к чаю
Комментарии (3)
0 # 26 февраля 2013 в 23:17 0
Обожаю трубочки с детства dance Ням-ням. Вот только вафельницу найти... проблема. Сввои не понятно куда подевались, а купить оч дорого у нас. Может кто подарит...
Юрий # 28 февраля 2013 в 10:49 0
Нууу...Гульназ, это у вас еще современный девайс, я в детстве пек на разъемной сковородке и на газу, вертелся как "уж" на сковородке laugh Классная штука, а ежели туда еще "вареной" сгущенки напихать! Все...у меня слов нету! laugh
0 # 1 марта 2013 в 12:43 0
Но думаю, подобных девайсов уже нет в продаже, если только какой-нибудь навороченный вариант, хотя не встречала. А сковородки тоже есть, и не только для вафель, но и для печенья или орешков, например...Прям ностальгия! smile