Вафельные трубочки
![Вафельные трубочки - Фото Фото: Вафельные трубочки](/upload/blogs/f5b255cd0b0c054386c1ecb1be9acef8.jpg)
Наконец-то я добралась до вкуснейшего лакомства детства! Наверное, у многих дома завалялись специальные сковородки, только в суете и бешеном ритме современной жизни не всегда удается до них добраться. Итак, приурочено приготовление вафельных трубочек было ко Дню защитника Отечества в связи с тем, что их обожает мой муж, которого обожаю я, что собственно и послужило причиной всего процесса. Но от лирики к делу. Тут отступлюсь и скажу, что я готовлю трубочки без начинки, ну как-то так повелось уж…
Значит, нам будут нужны:
![](/upload/blogs/233a60c7090e99bf5e96e63934b0dbb5.jpg)
5 яиц
200 г маргарина или сливочного масла
Стакан сахара
3-4 стакана муки
Первым дело растапливаем масло или маргарин.
![](/upload/blogs/9fc02caa76c8c2f273c6d6eb4a2fe96b.jpg)
Пока он топится, взбиваем яйца с сахаром.
![](/upload/blogs/fc623510409687d25cf7679edda6694d.jpg)
Остужаем растопленное масло и вливаем к яйцам с сахаром.
![](/upload/blogs/2379fcd3625a91d2f9a809d37ad086d1.jpg)
Добавляем понемножку муку и взбиваем всё до получения однородного теста, в меру густого.
![](/upload/blogs/633ed6e96200f1e851e4d51072c3fe04.jpg)
У меня имелось специальное электрическое приспособление для выпечки трубочек.
![](/upload/blogs/413bf82061ac7ccbb6d358398b2cb362.jpg)
Выкладываем на него ложку теста и начинаем печь.
![](/upload/blogs/2559ef509a11021871df06f871af3a34.jpg)
Главное, успеть все завернуть, пока вафельки горячие.
![](/upload/blogs/40db33fc19215a534b44db59d9cf9c31.jpg)
Приятного чаепития!
Список похожих рецептов:
![]() |
+3↑ Голосов: 3 |
|
|
|