Закуска для пикника из лаваша
![Закуска для пикника из лаваша - Фото Фото: Закуска для пикника из лаваша](/upload/blogs/a4fbff9792ec77aaa2c1f5fc0faebdc8.jpg)
Пришла хорошая погода, а вместе с ней и желание как можно чаще выбираться на природу. По выходным можно семьями и на шашлыки, а вот в будние мы с подругами и малышами без мужей отправляемся на пикник - понежиться на травке, устроить воздушные ванны для крошек и просто зарядиться хорошим настроением. На природе, как известно, аппетит растет с неимоверной скоростью - откуда только берется? Казалось, дома перекусила, а тут нет-нет, да и хочется что-нибудь в рот отправить...так родились закусочки из лаваша - быстрый, а главное вкусный вариант для пикника - спонтанного и не очень.
Конечно, варианты могут быть разными, но мне этот очень по душе.
Для закуски нам нужны (несколько порций на пробу: количество ингридиентов - дело вкуса): лаваш, паштет куриный (или любой другой - любимый), зелень по вкусу, помидор, пару ломтиков сыра.
Для начала рвем лаваш примерно на одинаковые кусочки прямоугольной формы (и не вздумайте его резать - лаваш рвут...ну или я просто так привыкла). Каждый прямоугольник намазываем паштетом.
![](/upload/blogs/d0ae44e075d5c6e63a0d8cedf7f81be4.jpg)
Затем поверх паштета выкладываем нарезанный полукольцами помидор. Кладите с таким расчетом, что вам нужно будет заворачивать рулетик - делайте расстояния между кусочками помидора.
![](/upload/blogs/8ebe1396f608359fbf80793b02633c64.jpg)
Сверху посыпаем все мелко порубленной зеленью (к слову, зелень можно поместить на лаваш и раньше - до помидора)
![](/upload/blogs/79295f9ad2ba7bfdef3a5edd3fe2634b.jpg)
Поверх помидора кладем полосочки или пластинки сыра. Тоже с тем расчетом, что надо будет всю эту красоту заворачивать. Можно нарезать обычный твердый сыр, а можно взять готовые пластинки в ндивидуальных упаковках (но твердый дешевле )
![](/upload/blogs/b78c408f377f13b5578355af6ae2dfad.jpg)
Ну и заворачиваем рулетик, чтобы лаваш не порвался. Должно получится примерно так.
![](/upload/blogs/c88c9cb409af69ab4d942b0e5a4d21ed.jpg)
Для пущего торжества и гламура делаем сверху на рулетике небольшой и неглубокий разрез и вставляем туда веточку укропа, петрушки или другой зелени. Можно при желании еще перевязать рулетик пером зеленого лука.
Приятного аппетита!
![](/upload/blogs/b7657d08822a8d7db6dd9645e7c83032.jpg)
П.с. Кстати, для домашнего застолья, чаепития или завтрака такие рулетики тоже подойдут
Список похожих рецептов:
![]() |
+3↑ Голосов: 3 |
|
|