"Дикий" коктель

Здравствуйте всем!

С осенью нас проздравляем! Погода просто прелесть, наконец-то хочется чего либо laugh

А то жара, да жара, ничего не хотелось... кроме пива laugh

Ладно перейдём к делу, может несколько запоздало, но на будущее пригодится!

Есть у нас традиция, нет, не 31 декабря мы собираемся У нас другая традиция, в последний выходной августа, турьё собирается у скальника "Спящий лев" и вспоминаем погибших и рано ушедших от нас друзей.

Это малая толика наших долгов в этом мире, как можем - так и "оплачиваем", ну да не об этом разговор, это наше, "внутреннее". Суть в том, что в это время в тайге уже много всякой разной ягоды, вот про неё сейчас и пойдёт разговор.

Будем готовить коктейль из "диких" ягод!

Можно назвать его "смузи" или ещё как либо, суть не изменится.

Ингредиенты:

- лесные ягоды (брусника, черника, голубика, княженика)

- сахар

- сметана

Перво наперво, собираем ягоду, это я так, к сведению, ежели магазинская, то не знаю, стоит ли? Но не у всех же есть возможность собирать в лесу ягоду, будем терпимы!

Собрали, ну или купили laugh Ежели собрали, то выбрасываем листики, иголочки и т.д., должна остаться чистая ягода!

Теперь берём очищенную ягоду и кладём её в подходящую посудину! У меня это был сначала стакан (большой), потом стала большая миска! laugh

Берём блендер и "блендируем" ягоду до однородной массы!

Теперь добавляем сахар, тут уже дело вкуса! Кому-то слаще, кому-то не очень, короче, на свой личный вкус, пробуем и делаем!

О! С сахаром взбили, теперь дальше, тут нам понадобится сметана! Опять же, кто не приемлет сметану - заменяет йогуртом, не знаю что получится, всё будете делать на свой страх и риск!

Я использую обычную 25% сметану, кладём её.

Теперь опять всё взбиваем, о! Тут нужна женщина! Ибо только она может определить баланс между ягодой, сахаром и сметаной! joke

Мужикам это не дано! Но, тут есть большое НО! Нужно за женщиной следить, ибо размер ложки и частота пробования - прямо пропорционально убыванию взбитых ягод! look

Мне пришлось бить по рукам! scratch

А вот и итог, получился обалденно вкусный коктейль, или смузи, или ещё как хотите выражайтесь, но это было вкусно, супруга с дочкой "приговорили" литр за 5 минут, это я ещё верещал про талию! laugh

Но мой глас "вопиющего в пустыне" не был услышан! sad