|
А паста из анчоусов, это типа рыбного соуса?
|
|
0 |
|
|
Да да, подумываю, а заодно и масло ароматизированное всякое разное нужно будет сделать, так что - готовлюсь!
|
|
0 |
|
|
М-да.... Что тут скажешь? Я только что, практически, всё это "приготовил" и "съел".... Глазами....
Я, вообще, вот что подумал.... А нафиг готовить вообще? Лично я, когда в следующий раз захочется сациви - просто зайду сюда и прочту всё это заного... Очень удобно - всем советую... Спасибо, Юрий... 
P.S. Кстати, сейчас сезон помидоров.... Вяленные еще не надумали делать? 
|
|
0 |
|
|
Обязательно приготовлю, тоже очень люблю запеченные овощи.
|
|
0 |
|
|
Так это ж хорошо, бесконечные кабачки  , как на мой взгляд, так их можно есть бесконечно! , люблю я их!
|
|
0 |
|
|
А мои уже отходят  Огурцы давно закончились, кабачки, правда, нескончаемые...
|
|
0 |
|
|
....Главное, чтобы сами помидоры были спелыми и вкусными...., согласен, ток я бы один, наверное штук 6, а может, 8, а может..., много, такой вкуснятины много не бывает! Ток вот у нас пока помидоров еще спелых и вкусных нет, а то что продается... ну да я промолчу, дабы аппетит не портить
|
|
0 |
|
|
Ух тыыыы...вот это да, вот это идея насчет теста, ни в жисть бы ума не хватило на такую идею, брависсимо! 
|
|
0 |
|
|
Вот как на мой вкус, так мясо тут совершенно ни причем, вполне достаточно использовать наваристый бульон, мясо эт так, как там сейчас пишут - "для нажористости" сам бульон с рисом - вот это вещь! Тут именно аромат и послевкусие после каждой ложки играют роль, чтот я себя сам раззадорил, попробую еще один харчо приготовить с орехами и мукой!
|
|
0 |
|
|
Я тоже под впечатлением от рецепта. Так всё аппетитно Если бы мне так кто-нибудь готовил, я бы, может, и мясо стала есть  
|
|
0 |
|
|
А я что? Я ничего, это все часовые пояса виноваты
|
|
0 |
|
Michal, если бы этот классический рецепт да ещё бы и с фотографиями
|
|
0 |
|
|
Зря я зашёл в этот пост среди ночи, зря... Спать собирался, а теперь так захотелось остренького, горяченького да сытного... Вот Sladoled правильно сказала, что надо беречь читателей, а не использовать запрещённые приёмы суггестивной психологии (это я о привлекающем внимание красном перчике)
|
|
+1 |
|
|
Как увидел фотографию на главной сразу подумал: "Эх, какие сочные и румяные, надо тоже свинину помолоть и котлеток сделать, а то давно с фаршем ничего не сооружал..." А тут бац - а они из фасоли
И полностью согласен с Юрием: чили с имбирём - вещь, однозначно. (Недавно стейки с таким замесом специй делал).
|
|
0 |
|
|
Если перец нормальный, ничего с ним никогда не сделается, проверено лично , а перчик выдавленный из носика, остренький очень даже в меру, но очень ароматный, а ссылочку сейчас поищу.
|
|
+1 |
|
Уха не такое простое блюдо как кажется. Добавлять в уху пшено или макароны это не уха, а суп рыбий, даже не рыбный, а без водочки так и вовсе каша. С пшеном это кулеш, а не уха! Рецепт: 1-ая порция рыбы, мелочь всякая, потрошится и варится в чешуе 15-20 мин. Бульон процедить, рыбу кошкам. В бульон судак, сом, сазан через 15-20 мин (по готовности) рыбу вынуть посолить, по-перчить и на стол. В бульон белуга, осетрина, картошка - все крупными кусками, луковица целиком, через 10-15 мин зелень - стебли целиком, без кинзы), перец горошком разный, 100-150гр водки на котел 3литра (помидоры (томатная паста(зимой)-на любителя). Варить до готовности. Зелень выбросить. Бульон (янтарный!, прозрачный почти как слеза)по тарелочкам с кусочками картошки и рыбы нежные, пушистые вершки зелени по вкусу и желанию. С Уважением из Астрахани. Приятного аппетита
|
0 |
|
|
Действительно - чудо. Хочется попробовать
|
|
0 |
|
|
Надо запретить такие посты выкладывать  чуть не угробила ноутбук... слюноотделение такое, что не успеваешь сглатывать... так можно и всю клавиатуру залить. Поскромнее, Юрий, а то эти запахи, вкусы, звуки... Особенно потряс аттракцион с перцами. А если он треснет в момент варки и, что тогда - плакать и есть, или еще хуже - плакать и выливать? А книжку очень хочу, занятная видать вещь. Суп харчо с вермишелью - я такого еще не встречала, хотелось бы ознакомиться. Киньте, пожалуйста. ссылочку в личку
|
|
+1 |
|
|
А вот эти котлетки мне по вкусу придутся, чили с имбирем - это весчь
|
|
0 |
