Яблочный пирог на быструю руку
Очень быстрый и сытный пирог можно приготовить за час.
Предлагаю сегодня пирог к чаю с яблоками.
Включаем духовку на 185оС.
За время нагревания духовки замесим тесто.
Это очень просто.
Берем стакан кислого кефира или даже сыворотки. Смешиваем с тремя яйцами,сахаром (5 стол. ложек) и щепоткой соли.
Добавляем туда 10-13 ложек муки. Тесто делаем гуще сметаны.
Отставляем тесто в сторону.
Начинаем готовить начинку.
Яблоки порезать на дольки, очистив от сердцевины и, желательно, кожицы.
Возвращаемся к тесту.
Домешиваем чайную ложечку разрыхлителя.
В форму порезать 100-150 грамм маргарина и поставить в духовку на несколько минут, чтобы маргарин растопился, но не закипел.
Выливаем его в тесто, перемешиваем.
Теперь, уже смазанную растопленным маргарином и нагретую форму, обсыпать сухарями или манкой. Выложить тесто. Разровнять немного.
Сверху выкладываем яблоки, не доходя до края сантиметра два.
Яблоки посыпать корицей с сахаром.
Завернуть края теста с помощью ножа на яблоки.
Поставить пирог в духовку. Пирог готов через минут 35-40.
Достать готовый пирог, украсить сахарной пудрой.
Список похожих рецептов:
 |
+1↑ Голосов: 1 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |