Кекс в микроволновке быстрого приготовления!
Такой кекс выручит в любую минуту! Если к вам неожиданно пришли гости, если хочется свежего и сладкого и даже для праздничного стола. Все что требуется – наличие микроволновой печи. Продукты, необходимые для приготовления, найдутся в каждом доме.
Все измеряется в столовых ложках:
- 4 - обычной муки и столько же сахара;
- 3 - сливок или молока и столько же растительного масла;
- 2 - какао (если какао быстрорастворимый, если нет – лучше взять одну ст.л.);
- 2 - сметаны (не жалейте, чем больше сметаны, тем мягче получится кекс);
- 1 яйцо;
- не больше 1/3 чайной ложки соды (желательно гашеной уксусом или сметаной);
- немного ванили, шоколад для украшения – по вкусу.
Смешайте все ингредиенты, порядок смешивания здесь не имеет значения. Тесто должно получиться средней густоты. Если оно сложно мешается, можно добавить немного молока, а если наоборот слишком жидкое – муки. Главное, чтобы не оставалось комочков.
Вылейте тесто в специальную для микроволновки посуду, можно разлить на 2 большие кружки или пиалы и поставить в СВЧ примерно на три с половиной минуты на полную мощность. После чего, достаньте и посмотрите. Если кекс еще слишком мягкий и пахнет «сыростью», поставьте еще на 2-3 минуты. Здесь все зависит от типа микроволновой печи. Главное не переборщить со временем, иначе кекс получится твердым, но, все равно, не менее вкусным.
Когда кекс будет готов, переложите его в другую посуду и дайте ему немного остыть. Намажьте сверху тонким слоем сметаны, и теперь украшайте на ваш вкус. Можно сделать небольшой тортик, разрезать пополам и добавить сгущенку, крем, варенье или взбитые сливки.
Приятного аппетита!
Список похожих рецептов:
 |
+2↑ Голосов: 2 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |