Кудрявое печенье с вареньем

Доброго времени суток всем, кто заглянул в пост!

Сегодня рецепт из категории "к чаю". Продукты в составе простые, готовить несложно. Пробовала приготовить это печенье первый раз, все удалось, результатом довольна, делюсь)

Итак, состав:

Маргарин-250 гр

Соль - щепотка

Маргарин растопила в микроволновке.

Вылили в удобную чашу. Добавила яйца, сахар, соль, соду.

Порционно добавляя муку, замесила тесто.

Разделила тесто на 2 части: одна большая (3/4 всего объема) и одна маленькая (1/4)

Меньшую часть завернула в пакет и отправила в морозилку на 15 минут.

На противень постелила бумагу, слегка посыпала мукой.

Стаканом раскатала большой кусок теста прямо на противне. Так удобнее.

Варенье из красной смородины выложила на тесто. Набирала его ложкой-шумовкой, чтобы сиропа не было много.

Достала второй кусок теста из морозилки, натерла его на терке, рассыпала "опилки" поверх варенья.

А вот поверхность печенья, спустя 30 минут, проведенных в духовке при температуре 180 градусов.

Дала остыть, нарезала ромбиками. Вкусно!

Список похожих рецептов:

• Бисквит на киселе
• Мазурка с курагой и кешью
• Постное печенье