Куриные рулетики с омлетом

2 штуки филе куриного

1 яйцо

2 крупных зубчика чеснока

Майонез 3 ч.л., перец, соль

Филе разрезать пополам не до конца, развернуть как книжку и отбить, положив в пакет, отбитое филе посолить, поперчить с обеих сторон, выложить на него чеснок, рубленный ножом.

Яйцо взбить с майонезом, солью и перцем, вылить на сковороду и обжарить с двух сторон. Разрезать омлет пополам, если филе большое, то и целый омлет уйдет небольшого диаметра, выложить на филе, свернуть рулетики и закрепить их зубочистками. Выложить на фольгу в форму для запекания, запекать 30 минут при 180 градусах.

Список похожих рецептов:

• Куриные грудки с шампиньонами
• Рецепт мяса по-албански.
• Тонкие блинчики с куриным филе и прованскими травами