Полезный салат

В этом году у нас в области очень много уродилось помидор, до сих пор мне приносят знакомые и соседи, угощают. Думала, ну что еще приготовить и придумала, а сделаю я полезный салат из помидор и лука. Еще нам понадобится растительное масло и соль.

И так, помидоры нам нужны два мясистых, из них мы получаем томатный сок, путем натирания на терке. А остальные более мелкие помидоры просто нарезаем на дольки и выкладываем в тарелку. Теперь нарезаем на дольки лук. Я резала на полукольца, но здесь не принципиально, можете нарезать и мельче. Добавляем их к помидорам. В томатный сок добавляем ложку растительного масла и соль, хорошо перемешиваем. И поливаем основные продукты. Все хорошо, перемешиваем и пробуем. Вкусно и быстро, а главное ничего лишнего. Приятного аппетита!

Список похожих рецептов: