Прошу совета: что можно сделать с лимонным "недовареньем"?

Прошу совета у мастеров smile осенью первый раз варила варенье из лимонов. Убей, не помню, как именно. Вот недавно нашла баночку, решила попробовать. Фуу! Не особо сладко, а еще, что самое неприятное, жесткие корочки у лимонных долек. Вот не знаю теперь, что делать.

Для пирога не получится использовать, с чаем тоже как-то не очень приятно грызть эти корки... cry А выбросить жалко, все ж потратила продукты и время.

Что-то можно исправить, как думаете?

Список похожих рецептов:

Добавить в "Любимые рецепты"

Автор:

Опубликовано: 4984 дня назад (7 марта 2012)

Блог: Еленка Костерина. Кулинарный блог

+1↑

Голосов: 1

← Детские вареники мини | Борщ традиционный →

Теги: совет, лимон, варенье

Комментарии (4)

0 # 7 марта 2012 в 14:12 0

Я, конечно, не мастер zst

, но свои пять копеек вставлю. Я бы это варенье разбодяжила водой, корки - в сторону, а лимонад в холодильник. Можно в чай добавлять, в Мартини smoke

0 # 7 марта 2012 в 17:25 0

спасибо, хорошая идея. сама не додумалась smile

а можно еще и заморозить.
жалко, конечно, так бездарно испортила фрукты :(

0 # 8 марта 2012 в 02:00 0

Я тоже сталкивалась с такой проблемой, и пришла к такому выводу: не стоят лимоны таких затрат. Варить не знаю сколько надо. Столько сил и газа потратила. а они все равно были жесткие. Золотое варенье выйдет, если часов 10 варить rofl