Творожная запеканка

Сегодня на десерт я приготовлю творожную запеканку. На это у меня 3 причины,как в песне , только там их 5 кажется...

Во-первых: очень не терпится обкатать новый миксер, во-вторых: попробовать в деле новую разъемную форму, ну и в-третьих: творог в холодильнике лежит однокий, никому не нужный, и даже аргумент типа источник кальция и т.п. не действует.

Значит бум печь.

Берем: 2 яйца

1/2 ст. сахара

пару ложек сметаны

2 ст. л. муки

1 ст. л. крахмала

1 ч.л.разрыхлителя

чуть соли

ванилин

1-2 яблока

Засыпаем сахар и яйца в миксер и смотрим,как это все хорошенько взбивается, напевая песенку "...вкалывают роботы, счастлив человек..."

Потом засыпаем все остальное, кроме яблок, и еще хорошенько вымешиваем

Яблочки очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками

Укладываем половину яблок на дно формы

Заливаем творожной смесью

Сверху выкладываем оставшуюся часть яблок

И ставим в разогретую духовку, градусов на 180, выпекаем минут 30, может немого меньше или больше, зависи от духовки и диаметра формы.

Можно украсить верх сахарной пудрой. Подавать лучше в теплом виде со сметанкой или густым киселем.

После трапезы рекомендуется прогулка под весенним солнышком, чтобы лучше усвоился кальций и дополнился комплект позитивных эмоций.

Приятного аппетита и хорошего дня!

Список похожих рецептов:

• Творожная запеканка классическая
• Творожная нежность
• Запеканка из риса