Быстрое буюрди в микроволновке
![Быстрое буюрди в микроволновке - Фото Фото: Быстрое буюрди в микроволновке](/upload/blogs/8675b07812a3ff4f54a0de388a269eaf.jpg)
Это греческое блюдо я изменила в соответствии с моими возможностями. На самом деле нужно использовать фету и острый перец. Я заменила их на творожный сыр (менее калорийный) и сладкий перец (так как острый не покупаю, да просто очень люблю сладкий перец).
Буюрди можно быстро приготовить в микроволновке, я часто готовлю это блюдо на завтрак или обед, очень вкусно.
Вот что нам понадобится для приготовления:
- несколько помидорок,
- сыр фета,
- острый перец,
- орегано,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- соль.
Помидорки нарезаем кружочками.
![](/upload/blogs/c63e04b5817e409a050237958acf2685.jpg)
Выкладываем в горшочек или формочку для запекания, солим и поливаем оливковым маслом. Отправляем в микроволновку на 1-2 минуты. У меня масло, настоенное на куркуме, поэтому буюрди получается желтоватым.
![](/upload/blogs/dfdd37144d104035e77ca863408f0bfd.jpg)
Пока нарежем перец. Острый перец нужно нарезать колечками. Я использую сладкий перец, пробовала и печеный, и сырой добавлять - вкуснее печеный, но не всегда есть.
Нарезаю перец кубиками.
![](/upload/blogs/7b6cdc1414b2e63cb158ac8613d0d344.jpg)
Достаем формочку с помидорами, выкладываем слой сыра.
![](/upload/blogs/143e11e88723b2b8ca255651c2b12d0d.jpg)
Затем слой перца, посыпаем орегано, сбрызгиваем маслом и отправляем в микроволновку еще на 1 минуту.
![](/upload/blogs/92b90d6d8e5447b424cf8b4453d1ca1a.jpg)
Масло в микроволновке кипит, овощи обжаиваются в этом масле с орегано, сыр плавится. Образуется очень много сока с ароматным маслом. Поэтому подавать буюрди нужно с хлебом. Такое наслаждение - макать кусочки домашнего свежего хлеба в этот соус!
Приятного аппетита!
![](/upload/blogs/478726b3a6b0f7bfdec43fa7adb7797d.jpg)
Список похожих рецептов:
- Форель запеченая в духовке
- Жареные яйца в остром соусе (яичная масала).
- Плов с овощами и яйцом в азиатском стиле.
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
|