Кабачковая запеканка
![Кабачковая запеканка - Фото Фото: Кабачковая запеканка](/upload/blogs/05c0944bc95a9e154564d5e069146f5c.jpg)
Простое блюдо из сезонных овощей и сыра.
Давненько не была я здесь, все по деревням, да родственникам с сынкой ездим. И в основном меня кормят то те, то другие. Не жизнь, а малина практически )) Но пора и самой уже что-то приготовить. :)
Для начала простенькая кабачковая запеканка (хотя я и так ничего сложного не готовлю ).
Для нее понадобится кабачок, помидоры, сыр. Можно еще майонез, но я без него обошлась нормально.
Смазываем емкость, в которой будем запекать, маслом и посыпаем панировочными сухарями немножко. Просто на всякий случай, чтобы не прилип сыр.
![](/upload/blogs/4f72802168d82524e3cef24f87effb23.jpg)
Выкладываем в художественном беспорядке тонко нарезанный кабачок. Если он молодой, то можно кружочками. А если очень молодой, то еще и с кожурой.
![](/upload/blogs/e2fee6b5327a70c90ce2ecee1e0177ef.jpg)
Чуть-чуть солим кабачок, сверху выкладываем тонко нарезанные помидоры и тоже чуток солим.
![](/upload/blogs/7cd086d76fc785661ea17bfdf40d18c6.jpg)
Если хочется, то можно майонезом промазать, а потом сыром посыпать. Но я просто сыра потерла. Желательно брать сыр потверже.
![](/upload/blogs/20a42928c354b31c3085be36d5234997.jpg)
Ставим в духовку на малый огонь на час. И все. Можно есть.
![](/upload/blogs/31c8e0f5d71ac8bd818c3f6848237bdd.jpg)
Аппетит особенно приятный, когда при минимуме усилий получаешь максимум вкуса.
Приятного аппетита!
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |