Мандарины в шоке
1.
![Мандарины в шоке - Фото Фото: Мандарины в шоке](/upload/blogs/01fd45b1c1f3adeed8f6dbbe201b66c4.jpg)
Для приготовления замечательного десерта на удивление детишкам и взрослыми достаточно запастись парой мандаринов (или других цитрусовых) и плиткой шоколада. Рецепт настолько прост, что приготовить смогут даже первоклассники.
2.
![](/upload/blogs/0aca97350b7ca70e94d8f6e86310e915.jpg)
Освобождая шоколад от обертки, не выбрасывайте фольгу, на ней будем творить, а фрукты очистите от кожуры, готовить мандарины в шоке проще простого.
3.
![](/upload/blogs/3498c1a3cf921781986990343ef0e5ce.jpg)
Первым делом шоколад поломайте ломтиками и положите в шашку. Я растапливаю на водяной бане, если хотите, воспользуйтесь микроволновкой. К массе на каждые 100 г добавляю 20 мл сливок пожирнее и пару ложек коньяка или домашней наливки.
4.
![](/upload/blogs/e0291eb283980d49f6e138b3afde21cf.jpg)
Каждую дольку мандаринок, если они толстые или большие, разрежьте вдоль пополам. Удалите косточки, если вдруг вместо настоящих фруктов вам достались минолы или другие гибридные формы мандаринов.
5.
![](/upload/blogs/bc94014e35f3314649ba5f336b651d6f.jpg)
Следующим шагом будет простое: кусочки мандарин окуните в растопленный шоколад и выложите на фольгу. Отправьте мандарины в шоке в холодильник.
6.
![](/upload/blogs/6746b6cc1b26dc3ceb270ae993e40047.jpg)
Через 3 часа дольки с легкостью будут отделяться от фольги. Переложите их в блюдо.
7.
![](/upload/blogs/f3c5f66787c5af10d1ae996e2cd1ee47.jpg)
Вот и готовы мандарины в шоколаде! Скорее зовите полакомиться детишек, они так любят различные сладости и вкусности!
В заключение хотелось бы добавить, что шоколад можно приготовить самостоятельно, правда это весьма трудоемкое занятие, поэтому легче использовать готовый из магазина. Использовать можно всевозможные сорта шоколада и даже конфеты - все, что тает и расплавляется. Таким образом можно сделать мандарины в горьком шоке, мандарины в белом шоке или мандарины в молочном шоке.
с ув. Дидченко Оксана. Готовьте с удовольствием!
Список похожих рецептов:
![]() |
Опубликовано: 4528 дней назад (3 марта 2012)
|
+4↑ Голосов: 4 |
|
|
|
|