Салат из фасоли с тунцом
![Салат из фасоли с тунцом - Фото Фото: Салат из фасоли с тунцом](/upload/blogs/80ac3ba616190d6071b2195be94eb32a.jpg)
Такой салат очень питательный за счет обилия растительного и животного белка, дает ощущение сытости очень надолго. Готовить его очень быстро и просто.
Понадобятся:
- красная или белая консервированная фасоль,
- несколькл томатов,
- консервированный тунец (или другие рыбные консервы),
- репчатый лук,
- творожный сыр или сметана,
- любимые травы и специи.
Сначала нарежем лук полукольцами и отправим на разогретую сухую сковороду чуть поджарится. Так из него уйдет горечь и будет намного вкуснее.
![](/upload/blogs/fd8ce166ddf3e00a7278b11a7b7e2ecc.jpg)
Пока жарится лучок, режем томаты произвольными кусочками, покрупнее. Солим и отправляем на разогрев в микроволновку на минуту, чтобы повысить уровень ликопена в них.
![](/upload/blogs/988c96b8acdc2a65854796b0710c09b0.jpg)
Выкладываем на горячие томаты фасоль.
![](/upload/blogs/f5e0a6cfdc2b59e878ffa2677eeff05d.jpg)
Лучок в это время уже подрумянился.
![](/upload/blogs/4d245ff5f369348f3c75f8a9813f771a.jpg)
Выкладываем его в салат, добавляем зелень (у меня сальвия)
![](/upload/blogs/d82a507282bfcf79296958eb961a151d.jpg)
Разминаем вилкой рыбные консервы, добавляем к салату.
![](/upload/blogs/6b7f81d49fd7236326fc78c3ba80ff7d.jpg)
Я еше добавила свой любимый обжаренный чеснок (рецепт).
![](/upload/blogs/bdff4574ff36df55838b0b8e42112587.jpg)
Добавляем заправку. У меня нежирный творожный сыр, можно заменить сметаной или растительным маслом с бальзамическим уксусом.
![](/upload/blogs/43d5c4076b3dc8d21810c8bd6f85f067.jpg)
Все перемешиваем, раскладываем по тарелкам и подаем.
Приятного аппетита!
![](/upload/blogs/f0d981d830b6f5fb0a2ca1fc1a4c6478.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
+2↑ Голосов: 2 |
|
|