Салат-коктейль

Всем доброго дня! Сегодня хочу поделиться рецептиком одного салата. Он весьма «симпатичный» на вкус и очень простой в исполнении. Его плюсы – это взаимозаменяемость некоторых ингредиентов. Итак, состав.

Ветчина (как вариант – любимая вареная колбаса или даже отварное мясо)

Огурец

Яйцо

Помидор (или сладкий перец. Как вариант – и то, и то…)

Твердый сыр

Майонез

Гранат

Состав я написала в порядке слоев. Итак, ветчина. Ее режу на мелкую соломку, добавляю немного майонеза, распределяю по дну салатника.

Огурчик. Режу соломкой такого же размера, выкладываю слой. Сверху – немного майонеза.

Далее – вареное яйцо. Нарезаю не крупно и не мелко, выкладываю слой. Так же добавляю чуток майонеза.

Помидор. Аналогично яйцу. Как уже писала в составе – можно заменить сладким перцем. А можно положить оба овоща, будет еще вкуснее)))

После того, как смазала помидор майонезом, натираю сыр. Лучше всего это делать на мелкой терке – получатся меленькие симпатичные сырные «кудряшки».

А теперь – украшение. Для этого использую зернышки граната. Если их не пожалеть, то они помимо эстетической роли еще и роль вкусовую сыграют – добавят салатику нежной кислинки. Выкладываю их пинцетом, так удобнее.

Салат готов! Если не брать в учет варку яиц, то о времени его приготовления можно сказать так: пара-тройка минут))). Поэтому, когда я задумываю его к ужину в качестве дополнительного блюда – готовлю непосредственно перед подачей на стол. Дело-то быстрое)))

А теперь о личном))) Решила похвастаться… Сегодня исполняется 2 года моей семье))) В связи с этим решила поделиться некоторыми фотографиями из нашего архива.

Это фото с моего девичника. Закатила я его с размахом!