Виноградный компот с витамином С)))
![Виноградный компот с витамином С))) - Фото Фото: Виноградный компот с витамином С)))](/upload/blogs/f503920d772679c0d3e5db251d5138e8.jpg)
Грядет зима, очень важно запасти организм витамином С. Со взрослыми это как то решаемо, а вот детвора... Но знаю точно одно, пить любят, иначе просто высохнут в таком активном ритме движения))) Вот и решила совместить приятное с полезным. При том, что виноградные напитки сама не люблю, этот компотик пила с огромным удовольствием. Очень приятный и легкий вкус получился.
Понадобится: виноград(либо другие фрукты-яблоки, айва, груши)
лимон
сахар или изюм
Приступим. Отделяем виноградные зерна от веточек. Хорошенько промываем.
![](/upload/blogs/08f1037d43438e029c5717c9c3a30454.jpg)
Ставим водичку в кастрюлю кипятится. Когда вода закипит, бросаем в нее зерна винограда. И приступаем к очищению лимона. Я думала, что лимон тяжело очистить от кожуры. Оказалось совсем наоборот. Как картофель, главное попасть в слой между шкуркой и мякотью так, чтоб не повредить мякоть)))
![](/upload/blogs/6bb88417fabd4aafe56f6e2ea6dc8651.jpg)
Когда вода с зернами закипит, даем минуток 10 покипеть и добавляем лимон, нарезанный на 4 части. Как бы большими дольками.
![](/upload/blogs/2c91af5743c44401725ac1ee463fade4.jpg)
Если добавляем изюм вместо сахара, то вместе с лимоном. А если сахар, то даем время лимону немного покипеть с виноградом. Минут 5. Затем добавляем сахар. У меня на 5-6 литров воды ушло 200-250г сахара. Пробуйте на вкус. Сахар добавляем в самом конце. Даем фрукте возможность вывариться. Иначе сахар скрепит фрукту и не получится тот насыщенный навар.
Порадуйте деток и порадуйтесь за их здоровье!
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
|
|