Белковые рулетики с красной икрой
Часто бывает так, что для некоторых рецептов требуются, например, только желтки. В этом случае имеет место вопрос: что же делать с оставшимися белками? Можно конечно приготовить безе, а можно вот такую закуску с красной икоркой 
, которая будет по вкусу всем ценителям нежных и тающих во рту закусок!
Итак, вот такой немногочисленный список продуктов будет нужен:
4 белка
Майонез
Икра
Белки взбиваем в пену. Для того чтобы это реализовать на практике – подержим их в холодильнике и слегка присолим. Пена не должна быть слишком крепкой, ведь мы не безе готовим. Теперь настаёт самый ответственный момент 
– будем жарить белки. Разогреем чугунную сковородку ( люблю именно на чугунной готовить 
)) и смажем растительным маслицем. Делаем из белков тоненькие блинчики, намазываем майонезом и сворачиваем в рулетики. Осталось нарезать и украсить икрой!
Можно присыпать немного зеленью ещё! Получается весьма аппетитная закуска очень ласкающая глаз
Список похожих рецептов:
 |
+2↑ Голосов: 2 |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |