Чебуреки с сыром на минералке

Время приготовления: не более получаса вместе с созреванием теста.

Калорийность: за гранью разумного.

Стоимость блюда: 25000 бел.р. за 25 чебуреков (3,7 рос.рубля за шт)

Исполнитель: муж беременной жены, искренне уверяющий, что не готовит, потому что не умеет.

Время поедания: стремится к нулю.

Ингредиенты на 25 чебуречков среднего размера:

• природная минеральная вода «Минская» - 250 мл,

• 1 яйцо,

• чайная ложка соли и вдвое больше сахара,

• много сыра (300 граммов не хватит, 500 – объесться),

• мука пшеничная высший или первый сорт – 500 гр.

Замешиваем тесто из всего, кроме сыра.

Откладываем его для созревания на 15 минут.

Натираем сыр на крупной терке.

Раскатываем тесто и вырезаем кружочки (у нас диаметр 15 см).

Укладываем сыр на половинку кружка, защипываем руками или вилочкой.

Обжариваем с двух сторон в растительном масле буквально по минуте.

Как чебуреки позолотятся, быстро лопаем.

Приятного аппетита.

Список похожих рецептов:

• Мамины "Чебуреки"
• Чебуреки с тыквой
• Белорусская картофельная бабка (картофельная драчена)