Греческий салат с фисташками

Вариаций рецептов на тему «греческий салат» великое множество. Единственное, что я всегда видела в составе этого блюда – сыр. И даже хорошо, когда нет ограничений, когда не забиваешься в рамки чего-то стандартного (и это касается не только кулинарии). В моём рецепте я сделала акцент на фисташки, они очаровательно вписались и очень гармонично. Спешу поделиться с вами рецептом салата «Греческий с фисташками».
Нам понадобится:

Китайская капуста – 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Помидоры – 5 небольших шт.
Оливки – 1 б.
Сыр Фета – 1 уп.
Болгарский перец – 2 шт ( разноцветных)
Фисташки – 100 гр.
Для соуса:

Горчица
Лимонный сок
Оливковое масло
Шинкуем капусту

Помидоры нарезаем произвольной формы (на ваш вкус)

Огурцы брусочками

Сыр фета лучше нарезать кубиками поменьше – в следующий раз именно так и сделаю.

Замешиваем остальные ингредиенты – болгарский перец и фисташки

Готовим соус

Если горчица не очень острая, то советую положить больше и обязательно хорошо размешать в масле и лимонном соке, чтобы она равномерно распределилась по салату. Заправлять соусом необходимо непосредственно перед самой подачей. Ну, вообщем-то и всё -можно выкладывать порционно и угощать гостей, они обязательно оценят!

Список похожих рецептов:
- Оригинальное оформление греческого салата
- Салат из красной фасоли с сухариками
- Греческий салат с адыгейским сыром
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!